有面粉就能做，不用揉面，個個開花，松軟香甜比蛋糕好吃，超簡單！

開花的棉花杯，個個開花，但是很多朋友說，自己在家做，總是不開花，那么今天我們就來一個操作特別簡單，只要家里有面粉就能做，食材都是家里最常見的，而且不用揉面，就能做到個個開花，做出來的成品特別松軟香甜，操作起來真的是超級級簡單，關鍵比蛋糕還要好吃呢。老人、孩子都很喜歡，營養可口，做早餐、主食都非常不錯的喲。

 

下面就來同大在家一起分享一下具體制作方法吧，喜歡的小伙伴不妨一起動手為家人做起來，成品松軟香甜，超級好吃，別錯過。

【奶香棉花杯】

食材用料：低筋面粉（也叫蛋糕粉）250克、糖70克、牛奶200克、蛋清1個、黃油15克（也可以等量玉米油、豬油）、無鋁泡打粉7克

制作過程：

1、將所需的食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，不至于手忙腳亂的，如圖所示。

 

2、先將牛奶、蛋清、糖混合放入容器中，如圖所示。

 

3、將其混合攪拌至糖完全融化，所有食材完全融合在一起的狀態，如圖所示。

 

4、在攪拌均勻的液體中，篩入低筋面粉，如圖所示。

 

5、將過篩放入的低筋面粉分次放入，繼續將其拌至均勻，不見干粉的狀態，如圖所示。

 

6、再繼續放入無鉛泡打粉，如圖所示，同樣再將其攪拌均勻。

 

7、將黃油小火融化放涼，如圖所示。

 

8、最后將放涼后的黃油倒入前面我們攪拌均勻的面糊中，如圖所示。

 

9、繼續將其放入的黃油，再攪拌至均勻，呈細膩的面糊狀態，如圖所示。

 

10、將上述攪拌好的面糊，均勻的倒入紙杯中，約八分滿的狀態，如圖所示。

 

11、蒸鍋提前燒開水，水開后，將其開啟大火進行蒸制15分鐘，如圖所示。

 

12、蒸好后，直接打開鍋蓋即可，如圖所示。

 

13、出鍋，可以脫模，因為用的是紙模，不脫模也可以哈。

 

14、個個開花，松軟香甜。

 

15、再來一張近圖看看，超級好吃，奶香味濃郁。

 

【小貼士】

1、無鉛泡打粉，不是天天吃，而且使用也是在可控范圍內，是可以放心食用的，如果還是非常介意，也沒必要去討論，完全可以放棄不要做即可，天天外面吃的，買的很多東西，還不知道有多少是自己無法控制的呢，所以針對這個問題請不要評論。

2、蒸制的時候，是在水開后進行蒸，而且一定要用大火來蒸，不然也會影響開花效果的喲。

3、蒸好后，不需要燜制，直接打開鍋蓋取出來即可。

4、也可以放入小點的碗中，當做模具，這個靈活來操作即可。