最近天氣越來越熱，這也會讓我們的身體出更多的汗，那么這個時候我們可以多吃些“高鉀”食物，來補充我們身體所需的營養物質。再就是，對于中老年人來說更是需要注意補益身體，適量地吃些高鉀食物還是很好的。接下來，我們就簡單跟大家說一說建議中老年人：要常吃這兩種“高鉀”食材，營養美味，身體更健康。

（1）西紅柿

美味的西紅柿炒白菜

食材：西紅柿、白菜、西瓜醬、蔥姜、耗油、醬油、鹽

做法：1、先把西紅柿沖洗干凈，用熱水稍微燙一下，去掉外皮后，切成塊；

2、接下來，把白菜擇洗干凈后，去掉根部等雜質，切成塊；把蔥姜分別洗凈后，切成蔥花和姜絲；

3、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香之后，放入西紅柿塊，翻炒出汁水，再放入白菜，翻炒一會兒；

4、再倒入一點水，蓋上蓋子，等到把白菜煮到變軟后，加入適量的西瓜醬、耗油、醬油、鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）油菜

美味的家常炒油菜

食材：油菜、香菇夾饃醬、蒜瓣、辣椒、醬油、料酒、鹽

做法：1、先把油菜仔細地擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成段，放入盆里；

2、接下來，把蒜瓣沖洗干凈，去掉外皮，切成蒜末；把辣椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、熱鍋燒油，放入蒜片和辣椒碎炒香，放入油菜，翻炒一下，加入適量的香菇夾饃醬、醬油、料酒、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；