作為一個傳統的中國小吃貨，我從小就對食物有著很深的執念，對于食物的要求絕對是非常高的，只要有美味的食物陪伴，那什么都不是事兒。隨著夏天的到來，許多食材也是紛紛上市，像是黃瓜、豆角和茄子等。其中到那道黃瓜燒豆腐更是讓我喜歡，咸香美味，越吃越想吃。

黃瓜燒豆腐這道美食做起來不是很難，在味道好的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養解饞的黃瓜燒豆腐，比吃肉還過癮，特香。

美味的黃瓜燒豆腐

食材：黃瓜、豆腐、西瓜醬、火腿腸、蔥姜蒜、醬油、蠔油、胡椒粉、淀粉、鹽

做法：1、先把我們所需要的食材處理好，把黃瓜仔細沖洗干凈，去掉頭尾等雜質后，切成片；把火腿腸切成小塊；

2、接下來，把豆腐沖洗干凈，控一下水之后，切成小塊；把蔥姜蒜分別洗凈后，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、然后熱鍋燒油，放入處理好的豆腐塊，煎炸到兩面金黃后，盛出來，瀝干油；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入黃瓜和火腿腸，翻炒一會兒；

5、再放入煎炸好的豆腐，加入適量的西瓜醬、醬油、蠔油、胡椒粉、淀粉、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；就可以開吃啦；