今天分享“蔥油面”的做法

“北方面條，南方米飯”，這句話概括了中國地方主食的特色。中國、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發源地，但可考的關于面條的最早文字記錄是東漢時期的中國。面條的做法也是五花八門，每一種做法的口味都有不同，但是都很好吃，今天分享的這個蔥油面，它的做法簡單，香味濃郁，大人孩子都愛吃，下面看看是怎么做的吧

1、碗中放蔥末，適量的鹽

2、鍋中放油，加一些花椒籽，開中火爆出香味，等到花椒炸到變色之后，撈出扔掉，然后轉大火燒到10成熱

3、接著把熱油澆在蔥花上，激發出蔥末的香味

4、再加一勺生抽，攪拌均勻備用

5、水開后下入面條煮熟

6、舀兩勺面湯放在碗中

7、再把面條也放進碗中，燙一些青菜放進去，攪拌均勻，就可以開吃了，做法簡單又好吃，早餐5分鐘就能搞定，是一道養生食譜，如果你喜歡也試試做吧

食材清單：

（面條適量，蔥末適量，鹽適量，生抽適量，青菜適量）

烹飪小貼士：

1、這個做法適合用寬面，細面，干面，濕面，都可以做的

2、這個蔥油面的特色就是花椒油和蔥花的香味，建議不要放其他太多的調味料