今天跟大家說一說營養好吃的雞肉三丁包子做法，解饞過癮超美味，孩子愛吃不賴床。

美味的雞肉三丁包子

食材：雞腿、豬肉、竹筍、西瓜醬、面粉、香菇、蔥姜、醬油、料酒、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材準備好，把雞腿沖洗干凈，去掉雞骨頭等雜質，切成小丁；

2、接下來，把豬肉沖洗干凈，去掉血水等雜質，切成丁；把竹筍洗凈，去掉外殼，切成小丁；

3、接著，把蔥姜分別洗凈，去掉雜質后，切成蔥末和姜末；把香菇洗凈，去掉根蒂，切成小塊；

4、熱鍋燒油，放入姜末炒香，放入豬肉丁，加入適量的醬油和料酒，翻炒均勻，盛出來；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入雞肉和香菇，加入適量的西瓜醬和醬油，翻炒均勻后盛出來；

6、再把炒好的雞肉倒入盛著豬肉的盆里，加入適量的醬油、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，做成雞肉三丁包子餡；

7、拿一個干凈的小盆子，倒入適量的面粉、酵母粉，加入適量的水，攪拌均勻，制作成面團，放在旁邊發酵一下；再把醒好了的面團分成幾個小劑子，用搟面杖搟成包子皮；

8、接著往包子皮里面放入適量的雞肉三丁包子餡，再用手包起來，做成包子，再放入蒸鍋里面，蒸熟，即可；