隨著時間的推移，天氣越來越悶熱。越是到了這個時候，很多人開始貪涼，喜歡吃冰糕，喝冷飲，不管是在家還是出門，都喜歡往涼爽的地方跑。這也就是為什么現(xiàn)在，越來越多的人寒濕比較重，讓人整個夏天都感覺頭昏腦重的，一整天人都感覺不舒服。夏天最該吃的不是黃瓜，每天吃2塊，身體更健康，精神飽滿過夏天。

“冬吃蘿卜夏吃姜”，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏天的三伏天了，那么這個時候我們就比較適合吃一點(diǎn)姜，它能夠促進(jìn)人體氣血流通，發(fā)汗排濕。相信大家應(yīng)該都清楚，生姜味道辛辣，直接這樣吃，很多朋友是不喜歡的。所以今天就給大家分享一個生姜非常好吃的做法，加上補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅糖，還有健脾養(yǎng)胃的糯米粉，營養(yǎng)更加豐富。尤其是對于女性朋友來說，可以常做一些來存著，堅(jiān)持每天吃上2塊，是對身體非常好的。

【姜汁軟糖】

一，食材：姜150g，糯米粉150g，紅糖150g，熟芝麻適量，白砂糖適量，椰絲適量。

二，姜汁軟糖的做法：

1.將所有的食材都準(zhǔn)備好，先將姜清洗干凈，然后把皮去掉。把姜切成小塊，放入料理機(jī)里面，攪打成姜汁。然后在碗里鋪上一張紗布，把攪打好的姜汁倒入紗布上，用手?jǐn)D出里面的姜汁備用。

2.取一個盆，將糯米粉和熟芝麻一起放入盆里，先攪拌均勻。然后把攪打好的姜汁倒入糯米粉里面，用筷子攪拌均勻。整理成一個團(tuán)，放入盆里備用。

3.準(zhǔn)備一個奶鍋，把紅糖倒入鍋里，加入適量的清水，把它熬成一個比較濃稠的紅糖汁。趁熱把紅糖汁倒入攪拌好的糯米團(tuán)里面，繼續(xù)用筷子攪拌均勻。這里的水不要加太多，只要能夠把紅糖化開，熬出比較濃稠的紅糖汁就可以了。

4.準(zhǔn)備一個深盤，把攪拌好的姜汁糯米紅糖液倒入盤里，稍微震動平整。冷水上鍋，大火燒開后，繼續(xù)蒸20分鐘。時間到了，就可以取出來了，先自然放涼，最后放入冰箱冷藏保存，把這個姜汁軟糖凍硬。

5.把凍好的姜汁軟糖取出來，用刀切成大小合適的方塊。再取一個碗，里面放入適量的白砂糖和椰絲，先攪拌均勻。再把切好的姜汁軟糖塊放進(jìn)去，均勻裹上一層白砂糖椰絲，我們香甜美味的姜汁軟糖就做好了。

小貼士：

今天給大家分享的這個姜汁軟糖的做法就結(jié)束啦，非常的簡單。姜汁軟糖制作的時候加入了紅糖，讓它具有了很好的氣血雙補(bǔ)的作用，尤其女性朋友，可以常做來吃哦。我們一次可以多做一些，放冰箱冷藏保存，1個星期不會壞。家里人都可以適當(dāng)吃一些，但是不能吃太多，一般建議早上吃2塊就可以了。過午不食姜，身體更健康哦。如果不想吃太甜的朋友，也可以不用加白砂糖，直接裹椰絲就可以了。