馬上要從夏季進入秋季了，氣虛體質在秋季的時候，更需要注重調養生機，因為秋季是人體食補的最佳季節。無論是老年人、體弱還是氣虛體質人群，在秋季滋補食療做得好，那么，整個秋季身體上的氣虛體弱問題可以得到很大的緩解。在秋季進補，不可亂補，主要堅持幾點：甘潤溫養，益中補氣、滋陰潤肺，養胃生津等問題。所以，秋季時體弱氣虛怎么辦？秋季進補多喝這道養生湯，既可以調理氣虛體質，甘潤溫養身體，還可以補氣補血。這道養生湯就是黃芪當歸乳鴿湯了。

乳鴿：性平，既不燥也不寒，營養豐富，具有益氣補血，生津止渴，補肝補腎，清熱解毒，養顏美容，降低血壓、調整人體血糖以及提高記憶力等功效。

黃芪：性微溫度，味甘，具有增強機體免疫功能，在氣虛衰弱方面有著明顯的功效，益氣升陽。

當歸：性溫，味甘，具有補血和血，潤燥滑腸，調經止痛，和提高免疫力的功效。

1、食材

乳鴿2只，黃芪8g，當歸8g，紅棗10顆，枸杞適量，料酒，生姜一小塊。

2、做法

(1).先將兩只乳鴿洗凈，然后取鍋，倒入清水和適量的料酒，燒開。把乳鴿放進去焯燙，焯燙好之后，把乳鴿撈出來，再用清水沖洗干凈，去掉浮沫。

(2).把生姜和乳鴿一起放入燉鍋，再往燉鍋里面倒入適量的清水，先開啟大火燒開，然后調為小火，慢燉30分鐘。

(3).在燉乳鴿的同時，我們把黃芪、當歸和紅棗洗干凈，然后等到乳鴿燉滿30分鐘，把黃芪、當歸和紅棗倒入鍋中，開大火煮沸之后，轉小火再燉60分鐘，即可出鍋。

3、注意事項

由于乳鴿肉通常比較嫩，所以燉煮時間不用太長，另外，如果有黨參的話，也可以加點黨參。或者黨參換當歸也可以。黨參同樣有著補中益氣，健脾益肺，提高免疫力的功效。

在秋季，體弱氣虛之人，不宜大補，進補也以溫和，循序漸進為主，這道補氣養生湯在秋季絕對是調理氣虛體質，補氣養血的佳品。更多美食做法，歡迎關注糖糖美食屋。

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