喜歡吃壽司的人大有人在，而壽司做的好不好，包括了味道和外觀，畢竟很多人吃壽司，還是很看“顏值”的！“顏值”差了，首先就直接影響第一感覺，筷子都不想動了！那么，今天一起來看一下這道櫻花壽司的做法，既有高顏值，又有好味道！簡直是少女心爆棚，連吃幾個停不下來！

 

 

 

1.食材

熟米飯2碗，胡蘿卜1根，火腿腸1根，胡蘿卜1根，大根1根，沙拉醬適量，壽司專用的大張海苔適量，肉松適量，壽司醋適量，櫻花粉（魚松粉）適量

2.做法

(1).先把煮熟的一碗米飯冷卻一會兒，待到只有溫熱的手感，倒入一勺子壽司醋，然后攪拌均勻。

 

(2).再把另一碗米飯倒入一勺壽司醋，并加上櫻花粉（魚松粉），再攪拌均勻。

 

(3).將黃瓜和胡蘿卜洗凈，然后把它們切成條狀，粗細均勻，長短差不多的長條，在把火腿腸和大根也切成條。

 

(4).把肉松放到盤子里，沙拉醬拿出來備用。

 

(5).把我們做壽司用的大張海苔先減掉1/4.

 

(6).再將拌好了櫻花粉的熟米飯平鋪到海苔上，推均勻。

 

(7).再用保鮮膜蓋上，壓均勻，壓實。

 

(8).等我們壓實了以后，保鮮膜就會粘在米飯上，我們這時候就可以把保鮮膜和米飯海苔翻轉，使得保鮮膜再下方，而海苔反過來到了上面。

 

(9).把我們切好的火腿，大根，胡蘿卜和黃瓜，各拿出一根放到鋪有白米飯的海苔上。

 

(10).然后撒上一些肉松，加入一些沙拉醬。

 

(11).將保鮮膜拖到珠簾的一邊邊緣，再對折，兩手用點勁壓緊了。

 

(12).拿刀切壽司，這時候不要取下保鮮膜，有助于定型，避免切壽司的時候，散了。

 

(13).切好的壽司就可以去掉保鮮膜，然后擺盤了。