不管是吃了多少美食，最愛的還是那道菜譜，因為家常并不簡單，倒是難得了，誰能把家常做成最生動的菜肴，那就是菜中上品。杏鮑菇是我在平常很喜歡吃的美食之一，烹飪方法也是有著很多，能夠用來煎炸煮炒等。其中，美味解饞的杏鮑菇炒百葉更是讓我喜歡，好吃下飯，越吃越香。

接下來跟大家說一說營養(yǎng)解饞超下飯的杏鮑菇炒百葉做法，一起痛快地享受美食吧。

美味的杏鮑菇炒百葉

食材：杏鮑菇、百葉、西瓜醬、五花肉、青椒、蔥姜、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把食材準(zhǔn)備好，把杏鮑菇仔細(xì)處理干凈，去掉雜質(zhì)，用刀切成小片；

2、接下來，把百葉沖洗干凈，瀝干水，切成小片；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

3、接著，把五花肉沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成肉絲，加入適量的料酒和醬油，把肉絲腌制一下；

4、再把青椒仔細(xì)沖洗干凈，用刀切開，去掉里面的辣椒籽，切成小塊；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入腌制好的五花肉，翻炒一會兒，放入杏鮑菇，翻炒均勻；

6、再放入百葉和青椒，加入適量的西瓜醬、醬油和鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味；即可；

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