隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
什錦蝦仁蒸包這道美食做起來不是很麻煩,在滋味很棒的同時,也有著很高的營養價值,還含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的什錦蝦仁蒸包,美味過癮,孩子們都饞得不行。
美味的什錦蝦仁蒸包
食材:鮮蝦、胡蘿卜、豆腐、雞蛋、木耳、西瓜醬、蔥姜、包子皮、料酒、醬油、胡椒粉、鹽
做法:1、先把食材準備好,把鮮蝦處理干凈,去掉蝦線等雜質,剝成蝦仁;把胡蘿卜洗凈后,切成胡蘿卜碎;
2、接下來,把豆腐沖洗一下,控一下水,切成小丁;把蔥姜洗凈后,切成蔥末和姜末;
3、把雞蛋打入碗里,加入一點點溫水和鹽,用筷子攪拌均勻,做成雞蛋液;
4、把木耳放入清水里面,泡好之后,撈出來,搓洗干凈,撕成小朵,切成碎丁;
5、往盛著蝦仁的盆里加入適量的料酒、醬油和鹽,把蝦仁腌制一下,腌制好后再用刀切成碎丁;
6、拿一個干凈的盆,放入蝦仁、胡蘿卜、豆腐、雞蛋、木耳碎和蔥姜末,加入適量的西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,做成餡料;
7、然后把攪拌好的什錦蝦仁餡料包入包子皮,仔細捏好,做成小包子,再放入蒸鍋里面,蒸熟之后取出來,即可;
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