做可樂雞翅時，千萬不要直接燉，做好這兩步，越吃越過癮！

因為家里的孩子特別喜歡吃可樂雞翅，所以經常在家自己做可樂雞翅，有了一些自己的心得，今天給大家分享一下，步驟很詳細，大家可以學著做一下，是孩子們非常喜歡的一種美食。

在所有肉類里面我最喜歡吃的就是雞肉，其中有很多做法。鹽酥雞翅、可樂雞翅、烤雞翅等等都是許多人抵擋不住的美味誘惑，在這些做法里面，比較大眾的就是可樂雞翅。一盤兒色香味俱全的可樂雞翅，外面濃郁的湯汁，配上里面鮮嫩的雞肉，想起來就流口水。我從小到大都非常喜歡吃雞翅，小時候牢牢燉雞肉的時候都會把雞翅給我吃，他說可以飛的更高，我覺得那時我兒時的美好回憶！

可樂雞翅的營養價值也是非常豐富的，可樂雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長發育都很有效果。所以它是所有人都可以吃的一道美味佳肴，尤其是來人和孩子。可樂雞翅的做法相對比較簡單，但是有一些人做起來總是覺得雞肉不夠嫩，或者是有一點腥味，口味不太正宗。我自己也嘗試過很多種可樂雞翅的做法，比較起來，嗎我覺得仙子阿的這種做法，不但顏色看起來垂涎欲滴。味道更是讓人流連忘返。連幾個挑剔的朋友都決口稱贊呢。今天小編就把這種做法告訴大家，喜歡的小伙伴兒就快去試試吧！

食材

主料

雞翅500克、檸檬1個、可樂1罐

配料

姜10克、料酒10毫升、蒜末10克、生抽20毫升、鹽適量

可樂雞翅的做法

1、首先我們把姜去皮洗凈，切成小細絲備用。

 

2、檸檬洗凈后切成片，裝盤備用。

 

3、雞翅洗凈控干水分，裝入大碗中，我們把切好的姜絲放入碗中，然后放入檸檬片，料酒10毫升、鹽5克、攪拌均勻腌制10分鐘，這樣更入味。

 

4、平底鍋加入少許食用油，涼油的時候下入腌制好的雞翅，皮朝下，小火煎至焦黃。

 

5、雞翅兩面都煎金黃后，加入蒜末、再倒入一罐可樂，可樂盡量選百世，這樣味道更濃一些。

 

6、倒完可樂后，我們再加入20毫升的生抽上色提鮮，大火燒開，蓋上蓋子轉小火燉15分鐘。

 

7、15分鐘后，開大火收汁，湯汁收干了后就可以裝盤了，這樣一道味道鮮美，色澤艷麗，咸甜適中的可樂雞翅就做好了，小伙伴們有不同的方法歡飲評論區留言給小編。

 

小編貼士

1、最好用不沾鍋，防止煎的時候將雞翅皮沾掉。

2、因為生抽本身具有咸度，不需要另加鹽。

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