入秋的這段時間里面，天氣比較干燥，很容易讓人出現口干舌燥和“上火”的情況。這個時候，我們在飲食方面需要多加注意，吃些潤肺滋補的食物來補益身體。今天就跟大家說一說入潤肺蘿卜湯做法，營養美味，對身體好。

美味的潤肺蘿卜湯

食材：蘿卜、香菇夾饃醬、香菜、生姜、雞蛋、枸杞、胡椒粉、鹽

做法：1、先把所需要的食材準備好，把蘿卜沖洗干凈，去掉外皮等雜質之后，切成蘿卜絲；把枸杞淘洗干凈，瀝干水；

2、接下來，把香菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成香菜碎；把姜洗凈后，切成姜絲；

3、把雞蛋打入干凈的碗里面，加入一點點鹽和溫水，攪拌均勻，做成雞蛋液；

4、然后熱鍋燒油，放入一點姜末炒香，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊后盛出來；

5、熱鍋燒油，放入姜絲炒香，放入蘿卜絲，翻炒到變軟，倒入適量的水，燒開后；

6、放入煎好的雞蛋，放入些枸杞，加入適量的香菇夾饃醬、胡椒粉和鹽，煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；