平時(shí)家里就常會(huì)做手抓餅，不過光吃餅不過癮，最愛的還是再涂抹點(diǎn)甜面醬，再來點(diǎn)生菜，搭配上培根或者火腿腸，真的是完美的早餐。還有面條也是，家里人都會(huì)讓少吃點(diǎn)甜的，怕會(huì)得糖尿病，不過這口味不是說一兩句就能變的。以前不愛自己動(dòng)手，都是外面去買，老媽念叨更厲害，總說添加劑這么多，孩子也跟著有樣學(xué)樣，吃太多了對(duì)身體不好。甜面醬不用買，自己做無添加更健康，現(xiàn)做現(xiàn)吃幾分鐘就搞定，特別的簡單。

后面想想也是，為了健康，又為了讓孩子喝自己吃得放心些，干脆還是自己動(dòng)手做吧，這樣也省的被念叨。在超市買的時(shí)候總覺得這個(gè)估計(jì)需要的東西挺多，做起來挺麻煩的，所以一直沒有動(dòng)手做過。回老家正好遇到大舅在做，于是就跟著學(xué)了，原來這么簡單，食材家家戶戶都有，而且還是現(xiàn)做現(xiàn)吃，幾分鐘就搞定了，做上滿滿一大碗，也不過2塊錢的事。從那以后，想吃甜面醬再也沒有出去買過，都是現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果你也喜歡吃甜面醬，不妨花兩分鐘學(xué)會(huì)了做來嘗嘗，比外面買的好吃太多了。

【甜面醬】

一，食材：面粉10g，大蔥1段，白砂糖10g，生抽7g，老抽5g，蠔油13g，清水100ml，食用油適量。

二，甜面醬的做法：

1.首先將所有的食材都準(zhǔn)備好，取一個(gè)碗，先把面粉倒進(jìn)去，然后加入100ml的清水，先用筷子攪拌均勻。記得水不要放太多，不然后面難得熬。

2.接著再加入10g白砂糖，5g老抽，7g生抽，13g蠔油，一起用筷子繼續(xù)攪拌均勻備用。如果喜歡吃糖可以稍微再多加一點(diǎn)點(diǎn)。

3.起一鍋，先燒熱，然后倒入適量的食用油，然后把蔥段放進(jìn)去，爆出香味來。等到大蔥段被炸成焦黃色，把大蔥段撈出來丟掉，把油盛出來備用。

4.準(zhǔn)備一個(gè)奶鍋，把攪拌好的料汁倒入鍋里，全程開小火慢慢煮，并不停地用鏟子攪拌，防止糊底。熬煮至這個(gè)醬變得黏黏的，冒泡泡，這個(gè)醬就做好了。醬冒泡的時(shí)候容易爆到手上，大家做的時(shí)候一定要小心些。

5.把熬好的醬倒入大碗里面，再把剛做好的蔥油倒入甜面醬里面，再用勺子攪拌均勻，這樣美味的自制甜面醬就做好了。等到它放涼了，準(zhǔn)備一個(gè)瓶子，把它裝起來，放入冰箱冷藏保存，想吃的時(shí)候隨時(shí)可以取出來吃。切上一根新鮮的黃瓜，蘸著甜面醬吃，也是特別的美味哦，許多的女生就喜歡這樣吃，減脂瘦身。

小貼士：

今天給大家分享的這個(gè)甜面醬的做法是不是特別的簡單，想吃甜面醬不用再出去買，自己做的干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。吃面條來一點(diǎn)，煎餅果子刷一點(diǎn)，真的是太美味了。如果你也喜歡吃甜面醬，不妨收藏起來，自己也回家試試，現(xiàn)做現(xiàn)吃，特別的香。