今天給大家說一說教你營養美味的卷心菜蘑菇湯做法，簡單好做，營養豐富，孩子們特喜歡。

美味的卷心菜蘑菇湯

食材：卷心菜、蘑菇、西瓜醬、香腸、蔥姜、胡椒粉、鹽

做法：1、先把所需的食材準備好，把卷心菜處理干凈，去掉根部等雜質后，撕成小塊；備用；

2、接下來，把蘑菇沖洗干凈，去掉根蒂，切成塊；把香腸切成塊；

3、接著，把蔥姜處理好，去掉雜質，瀝干水，切成蔥花和姜絲；

4、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入香腸，煎炒一會兒后，盛出來；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入蘑菇和卷心菜翻炒一會兒，倒入適量的清湯，燒開后轉為小火；

6、再放入煎好的香腸，加入適量的西瓜醬、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，繼續燒到食材成熟入味；撒些蔥花；即可；