今天給大家說一說營養好吃的姜汁鴨脯做法，香味四溢超美味，一起來痛快地大吃一通。

美味的姜汁鴨脯

食材：鴨脯、牛肉耗辣椒、生姜、大蔥、醋、胡椒粉、鹽

做法：1、我們需要先把食材都準備好，把買來的鴨脯沖洗干凈，瀝干水之后，切成塊；

2、接下來，把大蔥沖洗干凈，去掉根部等，切成蔥花；把姜洗凈后，切成姜絲，放入榨汁機榨成姜汁；

3、然后把平底鍋燒熱，不需要放油，直接放入鴨脯，用中小火進行煎，等到把鴨脯煎到兩面微黃后，盛出來；

4、然后把鍋子燒熱，放入黃油，等到黃油融化后，放入姜絲炒香，倒入姜汁和高湯，進行燒煮；

5、等到湯汁變得粘稠了，加入適量的醋、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，放入鴨脯肉，翻炒均勻；

6、等到食材成熟入味后，盛入盤子里，澆上適量的牛肉耗辣椒，撒上些蔥花；即可；