今天跟大家說一說營養好吃的土豆蝦仁臘腸炒飯做法，美味過癮，趕緊安排起來吧。

美味的土豆蝦仁臘腸炒飯

食材：蝦仁、土豆、臘腸、牛肉耗辣椒、蔥姜、洋蔥、大米、醬油、雞精、鹽

做法：1、先把蝦仁仔細沖洗干凈，瀝干水，切成小丁，加入適量的醬油和料酒，攪拌均勻，把蝦仁腌制一下；

2、接下來，把土豆沖洗干凈，刮去外皮后，切成小丁，放入清水里面，洗去淀粉后撈出來；把臘腸切成小塊；

3、接著，把洋蔥洗凈后，去掉最外邊的皮，切成洋蔥碎；把蔥姜洗凈后，去掉雜質，切成蔥花和姜末；

4、把大米淘洗干凈，瀝干水之后，放入蒸鍋里面蒸至成熟后，取出來，放涼一下，不要讓大米黏在一起了；

5、然后熱鍋燒油，放入臘腸煸炒一會兒后，放入蔥姜和洋蔥碎炒香，再放入蝦仁，翻炒均勻；

6、再放入土豆，加入適量的醬油、雞精、鹽，翻炒均勻，倒入米飯，加入適量的牛肉耗辣椒，翻炒均勻，即可；