今天跟大家說一說營養(yǎng)好吃的土豆肉絲炒面做法，美味過癮，挑食的孩子都吃撐了。

美味的土豆肉絲炒面

食材：土豆、五花肉、面條、牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把土豆沖洗干凈，去掉外皮等雜質(zhì)之后，切成小塊，放入清水里面，洗去淀粉；備用；

2、接下來，把五花肉仔細(xì)沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)之后，切成小塊，加入一點(diǎn)醬油、料酒和鹽，腌制一會(huì)兒；

3、接著，把蔥姜蒜分別處理好，去掉雜質(zhì)，分別切成蔥花、姜末和蒜末；

4、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，下入面條，煮到面條七成熟左右后，盛出來，控一下水；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入腌制好的五花肉，翻炒到變色，放入土豆，加入適量的醬油，翻炒均勻；

6、倒入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)為小火，燒到食材快熟的時(shí)候，放入煮過的面條，加入適量的牛肉耗辣椒、胡椒粉和鹽，翻炒均勻，繼續(xù)炒到食材成熟入味；即可；