對于一個喜歡嘗試各類美食的小吃貨來說，口腹之欲變得尤為重要。作為一個資深吃貨，第一應當習慣的就是旁人的目光，將鄙夷當艷羨，不吃飽絕不放筷子。魷魚是我在平常很愛吃的美食之一，烹飪方法也是有著很多，能夠用來煎炸煮炒等。其中，美味下飯的蒜苗爆炒魷魚就是很棒的選擇啊，讓人越吃越想吃。

做好了的蒜苗爆炒魷魚一端出來，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流。這道美食不僅是味道好，而且有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地給大家說一說家常美味的蒜苗爆炒魷魚做法，簡單好做，營養豐富，孩子們特喜歡。

美味的蒜苗爆炒魷魚

食材：蒜苗、魷魚、西瓜醬、蔥姜、醬油、蠔油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把魷魚沖洗干凈，去掉筋膜等雜質之后，再次洗凈后，瀝干水，用刀切成段；

2、接下來，把蒜苗擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成段；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

3、往鍋里面倒入適量的水，燒開后放入魷魚，焯煮一會兒后，撈出來，瀝干水；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入焯煮好的魷魚，翻炒一會兒后，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻；

5、再放入處理好的蒜苗段，加入適量的醬油、蠔油、鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；