原料：薩拉米腸50克、玉米135克、意大利斜管面180克、淡奶油100克、帕瑪森芝士粉8克、黑胡椒2克、鹽適量

準(zhǔn)備過程：

1、玉米洗凈剝出玉米粒，加水煮熟，撈出瀝干水備用。

2、意大利斜管面煮至八分熟，放入冰水中浸泡至涼，瀝干水撈出，在面條中加入少量橄欖油潤滑面身備用。

做法：

1、鍋中倒入適量油燒至微熱，將薩拉米腸倒入微煎一分鐘。

2、將意大利斜管面和玉米粒倒入一同翻炒至均勻。

3、加入全部淡奶油和一些煮面水，將斜管面翻煮均勻。

4、加入芝士粉和黑胡椒拌勻面條。

5、最后加入適量鹽調(diào)味即可。

6、盛出裝盤后撒上適量芝士粉和黑胡椒碎更有風(fēng)味。

小貼士:

1、煮面水不可丟棄，用煮面水調(diào)煮意面有乳化的作用，使意面醬汁更有風(fēng)味。