作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閑下來，不想讓它寂寞，你信嗎？筋道可口的牛肉一直是我非常愛吃的肉類美食之一，烹飪方法也是有很多選擇，像是香煎牛肉和紅燒牛肉等等。尤其是我們大廚做的白菜炒牛肉更是讓我印象很深，咸香美味，吃一口就不想放下手里的筷子了。

做好了的白菜炒牛肉一端上桌，香氣就四溢開了，我也顧不上燙嘴，迫不及待夾了塊扔進嘴里，只覺得好吃得舌頭都要融化了。接下來，我們就簡單地跟大家說一說家常美味的白菜炒牛肉做法。

美味的白菜炒牛肉

食材：牛肉、白菜、蔥姜蒜、桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、胡椒粉、料酒、淀粉、蠔油

做法：1、先把牛肉沖洗干凈，去掉雜質，瀝干水，切成小片；把白菜擇洗干凈，去掉根蒂等雜質，切成塊；

2、往盛著牛肉的盆里面，加入一點醬油、胡椒粉、料酒、淀粉，用手抓均勻，把牛肉腌制一下；

3、接下來，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質，再分別切成蔥花、姜末和蒜末；

4、然后熱鍋燒油，放入牛肉，滑炒到變色之后，盛入盤子里面，備用；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入白菜，翻炒一會兒，放入牛肉，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、胡椒粉和蠔油，翻炒到食材成熟入味，即可；