不管是吃了多少美食，最愛的還是那道菜譜，因?yàn)榧页２⒉缓唵危故请y的了，誰能把家常做成最生動(dòng)的菜肴，那是就是菜中上品。香噴噴的五花肉一直是我非常愛吃的美食之一，尤其是我們大廚做的那份五花肉燒西瓜皮更是讓我欲罷不能，香而不膩，讓人吃一口就喜歡上了。

五花肉燒西瓜皮這道美食不單單是吃起來味道很好，而且還有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。接下來，我們就簡單地給大家說一說營養(yǎng)好吃的五花肉燒西瓜皮做法。

美味的五花肉燒西瓜皮

食材：西瓜、五花肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、料酒、醬油、淀粉、鹽

做法：1、西瓜洗凈后，切成塊，把瓤取出來，放入小盆，做成西瓜汁，把西瓜皮去掉綠皮和紅瓤之后，用刀切條；

2、接下來，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質(zhì)，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、接著，把五花肉沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，切成肉末，加入適量的料酒、淀粉、醬油和鹽，攪拌均勻，腌制一會(huì)兒；

4、然后熱鍋燒油，放入腌制好的五花肉，煸炒到五花肉變色之后，放入蔥姜蒜，翻炒出香味；

5、再放入適量的桃園建民西瓜醬、料酒和醬油，翻炒均勻，倒入適量的清湯，燒開后轉(zhuǎn)為小火；

6、然后放入處理好的西瓜皮，翻炒均勻，加入一點(diǎn)鹽，繼續(xù)燒煮到食材成熟入味，即可；