已經進入夏季了、這幾天很是悶熱、一點食欲都沒有、今天晚上也不知想吃什么，心里愁的慌，于是打開冰箱突然看見躺在里面的一盒芥末（是一種辣味調料、北方人經常拿來拌涼菜超市里面有賣的）、同時想起昨天單位發的蝦仁，于是腦袋靈光一閃、于是有了下面這道“涼拌瓜條蝦仁”、味道倍棒，在來一瓶冰鎮啤酒、呵呵呵真的很爽哦?。。?/p>

需要材料：黃瓜、蝦仁、青尖椒、鹽、醋、醬油、鹽、胡椒粉、白糖、辣椒油

做法：

（一）、黃瓜洗凈你切成小條、放入大碗中、青尖椒切成小段也放入大碗中然后放適量鹽腌制20分鐘左右。

（二）、取一個小碗把芥末擠入碗中（芥末有點辣哈可根據自己的口感添加）依次添加少許白糖、胡椒粉、雞精、醬油、陳醋然后攪拌均勻備用。

（三）、蝦仁放入開水鍋中焯2分鐘撈出瀝干水分晾涼備用。

（四）、把腌制好的黃瓜和青尖椒用手擠一下水分重新放入碗中然后倒入蝦仁后再把調料汁也倒入、最后在淋上辣椒油用手抓勻裝盤上桌來一瓶冰鎮啤酒開飯羅哦哦哦！

是不是很簡單、看上去也很爽口對吧、只是芥末這個味道（狠辣和辣椒的辣味不一樣）要是沒有吃習慣可以換成大蒜末味道其實也不錯！大家可以根據自己的口味調吧！其實做飯很簡單、只要自己喜歡就中哈?。?！

歡

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