已經(jīng)進(jìn)入夏季了、這幾天很是悶熱、一點(diǎn)食欲都沒(méi)有、今天晚上也不知想吃什么，心里愁的慌，于是打開(kāi)冰箱突然看見(jiàn)躺在里面的一盒芥末（是一種辣味調(diào)料、北方人經(jīng)常拿來(lái)拌涼菜超市里面有賣的）、同時(shí)想起昨天單位發(fā)的蝦仁，于是腦袋靈光一閃、于是有了下面這道“涼拌瓜條蝦仁”、味道倍棒，在來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)啤酒、呵呵呵真的很爽哦！！！

需要材料：黃瓜、蝦仁、青尖椒、鹽、醋、醬油、鹽、胡椒粉、白糖、辣椒油

做法：

（一）、黃瓜洗凈你切成小條、放入大碗中、青尖椒切成小段也放入大碗中然后放適量鹽腌制20分鐘左右。

（二）、取一個(gè)小碗把芥末擠入碗中（芥末有點(diǎn)辣哈可根據(jù)自己的口感添加）依次添加少許白糖、胡椒粉、雞精、醬油、陳醋然后攪拌均勻備用。

（三）、蝦仁放入開(kāi)水鍋中焯2分鐘撈出瀝干水分晾涼備用。

（四）、把腌制好的黃瓜和青尖椒用手?jǐn)D一下水分重新放入碗中然后倒入蝦仁后再把調(diào)料汁也倒入、最后在淋上辣椒油用手抓勻裝盤上桌來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)啤酒開(kāi)飯羅哦哦哦！

是不是很簡(jiǎn)單、看上去也很爽口對(duì)吧、只是芥末這個(gè)味道（狠辣和辣椒的辣味不一樣）要是沒(méi)有吃習(xí)慣可以換成大蒜末味道其實(shí)也不錯(cuò)！大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)吧！其實(shí)做飯很簡(jiǎn)單、只要自己喜歡就中哈！！！

歡

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