原料：黃油120克、細砂糖100克、雞蛋50克、香蕉70克、核桃50克、低筋面粉163克、可可粉12克、泡打粉2克、蘇打粉2克

準備過程：

1、將核桃放進烤箱，用180度烘烤約10分鐘左右，烤香即可。

2、取出核桃放涼，掰成小塊備用。

做法：

1、室溫軟化黃油，加入細砂糖把黃油打軟至微發白。

2、雞蛋分次加入黃油中攪拌，每攪拌均勻一次再倒下一次，直到把所有雞蛋都全部加入。

3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉四種粉類混合過篩，加一半到黃油糊中拌勻。

4、將香蕉碾壓成香蕉泥，加入步驟3的黃油面糊中拌勻。

5、將剩下的另一半粉類過篩加入面糊中拌勻。

6、加入核桃拌勻，面糊完成。

7、將面糊裝入磅蛋糕模具中。

8、烤焙：烤箱提前預熱至185度，放置中下層烤焙35分鐘即可。