懂行人買(mǎi)面包時(shí)，會(huì)避開(kāi)這6種，面包店老板：自己家人從來(lái)都不吃。我們?nèi)胰硕己軔?ài)吃面包，基本上每天都要去買(mǎi)一些面包當(dāng)早餐吃，尤其是家里的小朋友，每回逛街路過(guò)面包店都鬧著要買(mǎi)面包、蛋糕吃，一些高熱量、高奶油的水果蛋糕最受小朋友的歡迎了，還有一些包裹火腿腸的火腿面包也是小朋友的最?lèi)?ài)。面包店里的面包也是五花八門(mén)，各式各樣的都有，有時(shí)候也是挑花了眼。其實(shí)買(mǎi)面包也是有講究的，懂行的人一看就知道了。買(mǎi)面包時(shí)，這6種聰明人都會(huì)避開(kāi)，面包店老板：不懂的人才買(mǎi)來(lái)吃。

人造奶油蛋糕

松軟的面包表面裹上潔白的奶油，看上去就很誘人的樣子，奶油蛋糕卷啥的，這類(lèi)甜點(diǎn)都非常受小朋友的喜愛(ài)。其實(shí)奶油也有區(qū)別的，有植物奶油和動(dòng)物奶油，動(dòng)物奶油是從牛奶脂肪中獲取而來(lái)，“10斤奶才能出1斤奶油”成本很高，所以我嗎平常看到的那種很便宜廉價(jià)的涂抹著厚厚奶油的蛋糕，基本上都是廉價(jià)的植物奶油蛋糕。而這種人造奶油（植物奶油）含有很重的反式脂肪，對(duì)身體健康很不好。這就是為什么有的奶油蛋糕很小一塊但是很貴，有的人造奶油面包就很便宜，真的是一分錢(qián)一分貨呢。所以平時(shí)買(mǎi)的時(shí)候不要貪便宜，不僅不好吃，還很不健康。

便宜香腸面包

在面包店里還會(huì)有一種小朋友很愛(ài)吃的火腿腸面包，這種面包在香軟的面包里，還包裹著一條誘人的火腿腸。火腿腸這種食物，不同火腿的價(jià)格差別非常大，有的面包店為了降低成本，用選用劣質(zhì)的火腿來(lái)充數(shù)，這種火腿腸不僅吃起來(lái)不好吃，而且還不健康。所以一些火腿腸很大還很便宜的火腿腸面包就不建議選購(gòu)了，有的火腿腸可能是淀粉、香精和色素做成的。而一些純?nèi)饣鹜饶c做的火腿腸面包就會(huì)很貴了。

假的全麥面包

全麥面包成了當(dāng)下很多人的最?lèi)?ài)，雖然用的全麥來(lái)制作，吃起來(lái)口感相對(duì)粗糙一些，但很健康，而且熱量低易于消化，尤其是減肥人士超級(jí)喜歡的。全麥面包富含膳食纖維、B族維生素含量更多、蛋白質(zhì)也更豐富。但市場(chǎng)上很多面包店里的全麥面包，都是打著“全麥面包”字樣，但其實(shí)并不是真正的全麥面包。有的面包雖然看著也是褐色的，但可能是用色素染出來(lái)的。有的顏色比較淡褐色，添加的面粉比較多。想要減肥吃起不到很好的效果，買(mǎi)到染色的不僅不減肥，還很不健康。所以要注意區(qū)分開(kāi)來(lái)，所以全麥粉只有5%的也叫全麥面包。

便宜的水果面包

水果奶油面包，這類(lèi)面包在面包店里也是非常受小朋友的歡迎的，因?yàn)榇钆渖纤黄鸪裕雌饋?lái)就非常的美味。但這種水果面包不易存放，如果氣溫高還容易變質(zhì)，尤其是切開(kāi)的水果，這些水果不一定是新鮮的水果，有可能吃超市里切下來(lái)的水果拼盤(pán)的果盤(pán)水果。還有一些水果味的面包、淡黃色香蕉味、粉色草莓味、蘋(píng)果味等等，這類(lèi)面包大多都是香精、色素調(diào)出來(lái)的，如果比較便宜的就不建議購(gòu)買(mǎi)了。雖然吃著好吃，但不太健康。

便宜的肉松面包

肉松面包也是面包店里很受歡迎的面包之一，松軟的面包表面裹上厚厚的肉松，用海苔給包裹起來(lái)，看著就非常有食欲的。市場(chǎng)里的肉松蛋糕價(jià)格也相差挺大的，真的是一分錢(qián)一分貨了。因?yàn)檎嬲募內(nèi)馑沙杀静坏偷模悯r肉炒制而成，面包店里的肉松蛋糕裹著那么厚的肉松，而且價(jià)格還很便宜，可想而知，這個(gè)肉松肯定不一般。肉松是純?nèi)饨?jīng)過(guò)一定工藝加工制成，而肉粉松是肉加上植物纖維比如豆粉松制成的。有的商家則是半葷半素的肉粉松來(lái)制作，但便宜的肯定是沒(méi)有好貨的，所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要看清楚了。

人造黃油的面包

現(xiàn)在面包店里有一類(lèi)面包也特別受歡迎，就是軟歐包里夾著一層厚厚的黃油，然后在表面撒上一層椰絲，看著就非常誘人的那種。其實(shí)機(jī)會(huì)幾乎每種面包在制作的時(shí)候都需要用到黃油。“純正的天然黃油一般靠進(jìn)口，需要1萬(wàn)多一噸，可人造黃油只要6000左”價(jià)格相差還是非常大的。所以為了控制成本，很多黃油面包基本上都是人造黃油。人造黃油中含有大量的反式脂肪酸，多吃容易引起發(fā)胖，危害身體健康。所以還是少吃得好。

Lily美食談碎碎念：

以上就是6款在面包店里非常受歡迎的面包，我們?cè)谄綍r(shí)選購(gòu)的時(shí)候要多注意觀察，并不是說(shuō)上面的面包就不能吃，懂行的人都能看出其中的“貓膩”，確實(shí)真的是一分錢(qián)一分貨呢，所以大家選購(gòu)的時(shí)候不要貪便宜，還是要追求健康高品質(zhì)的面包。