今天教大家一道蘋果新吃法，做法簡單且好看，要趁熱吃，真的是外酥里嫩呢！

食材：

蘋果一個、鹽、糖、淀粉、油適量

做法：

1.蘋果先削皮，然后切成小塊。

2.再往蘋果內加微量食鹽，用清水洗干凈然后把水倒掉。

3.加適量淀粉，用淀粉把蘋果裹勻。

4.再放入熱油鍋內，用小火炸。

5.炸至色澤金黃后撈出來備用。

6.鍋內加適量水，再加適量白糖，白糖融合后倒入蘋果，不停翻炒，白糖炒至變成金黃色即可出鍋裝盤。