夏天到了，一些甜品小吃最受歡迎了，在炎熱的下午，做上一份白涼粉小吃，一邊吃一邊追看著電視劇，這生活真的好幸福哦。白涼粉的做法也是有很多的，今天分享的是一道特別簡單的做法，而且口感也是最受歡迎的，大人孩子都喜歡吃，下面看看是怎么做的吧。

1、首先我們在盆中放400克的涼水，加20克的白涼粉，攪拌均勻之后，倒進鍋中，開大火，一邊煮一邊用鏟子攪拌，煮至沸騰之后關火，倒進模具里，自然晾涼之后，就會定型了，用刀在里面劃十字花刀，分成小塊。

2、再準備一些自己喜歡吃的水果，我這里準備的有芒果，火龍果，還有獼猴桃，紅黃綠放在一起也好看，全部都切成小丁。

3、再準備2勺紅糖，放在碗里，倒一些開水，用勺子攪拌融化。

4、把所有的食材都放在一起，最后再加點熟芝麻，攪拌均勻，裝入盤中，可以這樣直接食用，也可以把它放在冰箱里冷藏一會再吃。口感冰涼爽滑，還帶有芝麻的香味，真的是超好吃，喜歡的小伙伴，趕緊動手試試做吧。

食材清單：

（涼水400克，白涼粉20克，芒果，火龍果，獼猴桃，是芝麻，紅糖2勺，開水少許）

烹飪小技巧：

因為煮開后的白涼粉很容易定型，在鍋里煮開之后，要快速的倒進模具里。

水果可以依據自己的喜歡的口味，更換其他的水果。