原料：黃油130g，雞蛋一枚，糖粉60g，砂糖35g，正山小種紅茶10g，低粉200g

做法：

1，主要原料集合。

2， 將紅茶放入料理機中粉碎。

3，室溫軟化黃油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打發。

4，一個雞蛋，敲入碗中，攪打均勻，待黃油打發成淡色發白的羽毛狀，分3次加入蛋液，每加一次，攪打蛋液完全融入到黃油中。

5，加入紅茶粉。

6，將低粉過篩，加入到黃油糊中。

7，用拌刀慢慢攪拌面糊，攪拌均勻。

8，將面糊裝入裱花袋中，放入菊花形狀裱花嘴，將黃油面糊裝入裱花袋中擠出花型。如果覺得擠花型太累手臂的時候，也可以用搟面杖搟薄，用餅干模具壓出形狀。

9，烤箱180度預熱，上下管烤25分鐘左右。