春天減肥這菜多吃，1元炒一盤，清脆爽口營養足，敞開吃還不長胖。清明節將至，進入4月后夏天的腳步越來越近了，又到了穿短褲和裙子的季節了，春天不減肥夏天徒悲傷呀，抓住春天的尾巴，讓自己變瘦變美，過一個驚艷的夏天吧。說到減肥除了要適當的運動和鍛煉之外，飲食也是要嚴格控制才行的，一些高熱量、高脂肪的食物建議少吃。春天飲食清淡為宜，一些新鮮的蔬菜、芽菜就是非常不錯的選擇，營養高低脂肪，不僅建議還能幫助減肥。適合春天吃的減肥蔬菜也有很多，豆芽就是其中之一，豆芽一年四季都能吃得到，營養又實惠，1塊錢就足夠炒一盤了，我們家基本上隔三差五就要吃一回。

口感的口感清香脆嫩，而且豆芽中含有的脂肪非常少，同時豆芽中含有豐富的纖維素，人體攝入纖維素后可以增加飽腹感，能避免攝入其他脂肪過高的食物，還能幫助腸道消化，減肥的小伙伴可別錯過了哦。豆芽的吃法也有很多，清炒、涼拌、燒湯都是非常不錯的，這里要分享的豆芽吃法是搭配上木耳一起炒，這兩樣素菜一起炒，營養更豐富了。木耳中含有豐富的鐵元素，B族維生素、磷脂和鈣磷等多種微量元素，是一種非常營養健康的菌類食材，和豆芽一起炒，簡直是絕配。

木耳炒豆芽的做法也非常簡單，1塊錢的豆芽，搭配上幾塊木耳一起就足夠炒上一盤了。木耳需要提前泡發洗凈切絲，豆芽選用黃豆芽，口感更清脆，把這兩樣食材一起下鍋，大火爆炒至斷生，調味即可出鍋享用了。非常簡單家常的一道小炒素菜，成本低營養還飽腹，減肥的小伙伴不妨多吃一些。越吃越瘦的一道菜，1塊錢炒一盤，清腸減脂，女人多吃還助力減肥。

【木耳炒黃豆芽】

準備食材：黃豆芽適量、木耳2朵、大蒜適量。

準備配料：油鹽適量、蠔油少許。

詳細做法：

1、木耳提前泡發洗凈切絲裝碗、豆芽洗凈瀝干水、大蒜剁碎待用。

2、鍋燒熱，熱鍋涼油下入蒜蓉下鍋爆香。

3、將豆芽下鍋爆炒。

4、加入木耳絲也下鍋一同翻炒。

5、炒至食材斷生， 最后下入少許的蠔油和鹽調味，炒勻即可。

出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：木耳炒黃豆芽就做好啦，這樣炒出來的豆芽清脆爽口，木耳脆嫩，清新爽口開胃下飯，這兩樣素菜食材搭配在一起炒，營養好吃熱量低，豐富的膳食纖維還能幫助腸道消化，1塊錢就好一盤了，非常實惠，越吃越瘦的一道菜，春天減肥可以多吃一些。簡單營養美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談烹飪小貼士：

1、豆芽選擇黃豆芽，這樣的豆芽炒出來口感更香脆，也可以選擇綠豆芽或者是豆苗。

2、木耳需要提前泡發切絲，也可以選擇小木耳不用切絲了。

3、豆芽炒的時間不宜過長，大火爆炒斷生即可出鍋。喜歡吃辣的可以加入少許的剁辣椒一起炒，也是非常開胃下飯的。