地瓜在各地的叫法不同，有的叫紅薯，有的叫白薯，還有的叫山芋，總之，這是一種長(zhǎng)壽健康食品。今天教大家一道芝麻地瓜丸的家常做法，口感軟糯香甜超Q彈，很不錯(cuò)的小點(diǎn)心，老人小孩都喜歡吃！

食材：

紅薯、芝麻、白糖、糯米粉、油

做法：

1.準(zhǔn)備提前蒸熟的紅薯。

2.再準(zhǔn)備一包芝麻。

3.然后把紅薯的皮剝掉，碾成泥。

4.紅薯泥中加入適量的白糖、糯米粉，再次抓勻。

5.然后把紅薯泥汆成丸子，粘上芝麻。

6.把均勻粘上芝麻的紅薯丸裝入盤中。

7.鍋中加入適量的油，油熱后把紅薯丸放入鍋中，小火慢慢炸至。

8.把紅薯丸炸至外表金黃，盛出，這道芝麻地瓜丸就制作完成了。