蓮藕最好吃的做法，外酥里脆，做法超簡(jiǎn)單，好吃的停不下嘴！

蓮藕是非常平常的一道菜譜，有一股獨(dú)特的藕香，清脆爽口，健脾開(kāi)胃，特別是吃多了油膩的食物，蓮藕還有促進(jìn)消化的好處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是頗高的，真的是老少皆宜的美食。蓮藕一般分為粉藕和脆藕，吃法也是多到你想象不到，炒著吃、拌著吃、熬湯喝都可以，粉藕比較綿軟香甜，適合用了熬湯，藕斷絲連的拉絲感特別好，想比起來(lái)，脆藕則更適合做煎、炒、涼拌。藕的吃法千千萬(wàn)，今天帶大家來(lái)個(gè)不一樣的。

要說(shuō)的這個(gè)椒鹽酥藕片，只要有它，飯桌上的亮點(diǎn)都被這道菜給承包了，筷子不停手的一道菜，這個(gè)網(wǎng)紅吃法，比在外面燒烤店做的都要好吃。炸至金黃酥脆的藕片，表面均勻的撒上了一層椒鹽，香味超級(jí)的誘人，讓人看著就已經(jīng)開(kāi)始眼饞了，夾上一個(gè)放嘴里，外酥里脆，伴隨著咔滋咔滋的聲音，真是一口口嘎嘣脆，一口一片，酥香又脆口，一吃就停不下來(lái)了，下酒、下飯就是香，也可以作為平時(shí)的追劇小零食，再搭配上一杯茶就非常的完美了，做法簡(jiǎn)單，不要錯(cuò)過(guò)啦。

【香椒鹽酥藕片】

食材：

蓮藕1節(jié)、雞蛋2個(gè)、淀粉3大勺、面粉3大勺、鹽、胡椒粉、辣椒粉、椒鹽

做法：

1、碗中打入雞蛋+淀粉+面粉+胡椒粉+鹽攪成濃稠的面糊備用。

2、蓮藕去皮切片，裹上面糊。

?3、鍋倒入適量的食用油，油溫9層熱下鍋炸金黃色撈出。

?4、把油溫升高，再放進(jìn)去復(fù)炸1分鐘，撈出控油，撒上辣椒粉、椒鹽粉即可。

外酥里脆，一口一片，酥香過(guò)癮，好吃到尖叫，快來(lái)學(xué)呀！

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