天熱沒食欲，來碗這面保證讓你胃口大開，孩子跐溜跐溜吃一大碗！

面條相信家家戶戶都常備有，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，煮起來也特方便，真是家庭主婦的最愛，幾塊錢就能買一大包，一小撮就能煮一大碗。小時候就總聽家里人說，多吃面好，吃面條養(yǎng)胃，一把面條，家里有雞蛋的情況下再加一個雞蛋一起，一碗暖胃的早餐面就這么應(yīng)運(yùn)而生了，家里老一輩也最愛煮清湯面做早餐，小時候還真沒少吃～！

現(xiàn)在的人每天都要踩著點(diǎn)去上班，早上起床的時候恨不得多睡一會兒懶覺，因?yàn)榕伦鲈绮吐闊┯趾臅r，所以很多人也會選擇在上班的路上順路買個什么豆?jié){、油條、面包之類的應(yīng)付了事。其實(shí)想要吃到快手又營養(yǎng)的早餐，是非常簡單的事情，我們平時家里都會用簡單青菜、雞蛋、面條這幾樣食材，煮一碗讓你吃飽又吃好的青菜雞蛋清湯面，如果早餐不知道吃什么的時候，那就來碗面就最合適了～每次我家孩子跐溜跐溜吃一大碗！

10分鐘就能做好營養(yǎng)早餐，最適合有賴床習(xí)慣的人群了～而今天我要換一個口味，讓你吃到營養(yǎng)又開胃的早餐，配合著清脆的烏江蘿卜，雞蛋和青菜，一碗香噴噴、口味清淡的蘿卜青菜雞蛋面。簡簡單單，好吃又不失營養(yǎng)，不僅可以當(dāng)早餐，也能當(dāng)晚餐和宵夜呢，清爽開胃不油膩，一碗下肚腸胃真舒坦！

【青菜雞蛋清湯面】

食材：烏江蘿卜，面條，青菜，小蔥，雞蛋，醬油，芝麻香油，鹽

做法：

步驟一：小蔥洗凈切末，放入碗中，2勺醬油，少許鹽備用。

步驟二：青菜洗凈后，鍋中水煮開，放一勺鹽，把青菜燙熟撈出；雞蛋水煮熟備用。

步驟三：面條放入鍋中煮熟，我這次用的是濕面，平時大多數(shù)用的是掛面，都很好吃。

步驟四：把煮好的面條撈出，放入調(diào)好料的碗中，與調(diào)料拌勻。

步驟五：再加入煮熟的雞蛋，雞蛋剝殼對半切開，放上青菜。

步驟六：放上烏江的麻辣蘿卜，這個一定要放，實(shí)在太開味了，咬起來脆脆爽爽的，與面條真是一種完美的結(jié)合。

步驟七：最后加入煮面的湯水！搞定！夏天，早餐來一碗蘿卜青菜雞蛋面，真的太棒了，簡單的10分鐘就搞定！