隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
黑白涼粉芋圓的做法：
備用食材：
紫薯100克，南瓜200克，木薯粉30克，芋頭100克，黑涼粉50克，白涼粉50克，蜜豆適量；
制作過(guò)程：
第一步，南瓜一塊將其去皮去瓤后，切成小塊，芋頭削去皮后切成小塊，紫薯同樣也需要切成小塊，將這三種隔水放入鍋中蒸熟；
第二步，紫薯、南瓜和芋頭分別盛出來(lái)將其壓成泥，然后分別分次少許加入木薯粉，揉成三個(gè)不同顏色并且不粘手的小面團(tuán)子；
第三步，分別將其搓成一個(gè)個(gè)的小圓子，或者是壓出花型，記得大小要盡量均勻一點(diǎn)，在鍋中添上水，待將水燒開后，放入做好的芋圓開始煮；
第四步，用勺子的背部攪拌下放粘裹便可，待將芋圓煮熟后，撈出控水加上點(diǎn)紅糖攪拌好，白涼粉和黑涼粉分別加上1000克水將其煮開盛出冷卻好；
第五步，放入冰箱冷藏定型，取出后將其切成小方塊，混合在一起，加入芋圓、蜜豆和牛奶，拌均勻后便可開始享用。
小編總結(jié)：其實(shí)大家看完食譜后便能發(fā)現(xiàn)，這款小甜點(diǎn)的做法非常簡(jiǎn)單，將各種食材搭配起來(lái)，吃起來(lái)香甜清爽，特別過(guò)癮，這樣做的甜點(diǎn)比果凍好吃比雪糕健康，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)了，南瓜、紫薯、芋頭等本就是非常健康的食材，所以說(shuō)這款甜點(diǎn)的價(jià)值也是非常豐富的，5塊錢的成本便能做出一鍋的，比外面賣的甜品好多了，花3分鐘的時(shí)間學(xué)會(huì)這款甜點(diǎn)的做法，都能出去擺地?cái)偭耍绕涫菍?duì)于女孩子來(lái)說(shuō)更是別錯(cuò)過(guò)了這個(gè)學(xué)習(xí)，以后想吃便可隨手做。
烹飪小技巧：
- 南瓜、紫薯和芋頭切成片或者是小塊都可，將其充分蒸熟，如果南瓜中的水分特別多，需要將其蒸熟后放入鍋中干炒一會(huì)，去除一定的水分，團(tuán)子才會(huì)更加容易搓好，芋頭可能會(huì)稍微有點(diǎn)干，所以揉面團(tuán)的時(shí)候可以加上一點(diǎn)點(diǎn)水；
- 煮芋圓的時(shí)候記得要開水下鍋，并且用勺子將其攪拌下，防止糊鍋，具體的煮制時(shí)間可以根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)定，直到將其充分煮熟便可；
- 熬煮黑白涼粉的時(shí)候，記得要全部小火慢慢熬煮，防止糊鍋，否則便會(huì)浪費(fèi)了好食材，熬煮好記得要將其在室溫下冷卻好才可放入冰箱冷藏定型，最后混合的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味搭配。
這款手工甜品的做法已經(jīng)詳細(xì)分享給大家了，如果你認(rèn)為還不錯(cuò)，歡迎收藏起來(lái)學(xué)著做，或者是將其分享給更多需要的人！
