愛吃杏鮑菇的記得收藏，試試這做法，外酥里嫩，比肉還搶手！

除了瓜果蔬菜以外，菌菇類食物也是日常飲食組成的一部分，而杏鮑菇一直是我們家最喜歡的一種食用菌，隔三差五都會做來吃，老人小孩都愛！它營養多樣，肉質肥厚，新鮮脆嫩又可口，另外價格還特別便宜，一個就能做一道菜，完全不用搭配其他食材都好吃，叫人怎么不愛它！在烹飪方式上面，杏鮑菇還是特別百搭型的菌菇，可蒸、可炒、可燉、可炸、可涼拌，對于每一種吃法，各有各的獨特風味。

家常杏鮑菇的做法一般是搭配著葷菜一起炒或者做成開胃涼拌菜，今天給大家來點特別不一樣的，打破常規模式，杏鮑菇的創意吃法，沒吃過就虧大了呢！炸至金黃酥脆的椒鹽杏鮑菇小酥條，外酥里嫩，脆得很！保證你吃過之后就會淪陷于它無敵香酥的口感，超好吃！比肉還要酥脆的椒鹽杏鮑菇小酥條，超級饞人的杏鮑菇吃法，又香、又酥、又脆口，一口一口越吃越香，根本停不下來～杏鮑菇別再炒著吃或者蒸著吃了，趕緊試試這個椒鹽杏鮑菇小酥條吧，開啟你的美味之旅。

【椒鹽杏鮑菇小酥條】

食材：

杏鮑菇，淀粉，雞蛋，黑胡椒，椒鹽。

做法：

1、杏鮑菇清洗干凈切成小條備用。

2、碗中放入淀粉，雞蛋，鹽，黑胡椒攪拌均勻，提起來可掛糊。

3、放入切好的杏鮑菇裹上面糊。

4、鍋中倒入油，油燒至7成熱，插入一根筷子，看到筷子有很多小泡泡就可以下入杏鮑菇，小火炸3分鐘，表面金黃后撈出，開大火，把油溫升高復炸一次，撈出控油。

5、最后撒上椒鹽粉就搞定了。

比酥肉還好吃的杏鮑菇小酥條，外酥里嫩，又香又多汁，趕緊試試把！

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