今天去超市買菜的時(shí)候，問了一句售貨員為什么大蔥都7塊錢一斤了？售貨員沒有正面回答，他說你看看辣椒多少錢一斤了，我瞅了一眼辣椒，突然覺得蔥一點(diǎn)都不貴了……說這么多就是想問問大家，菜價(jià)都這樣了，咋吃飯便宜呢？我自己覺得做點(diǎn)口袋饃，早飯夾點(diǎn)醬，晚飯夾點(diǎn)菜也是不錯的。

1.首先和面

面盆中倒入普通面粉200克，加酵母3克，用溫水化開白糖10克倒入面粉中，用手或者筷子把面粉攪拌成面絮，然后揉成面團(tuán)，蓋上鍋蓋放在溫暖的地方發(fā)酵2個(gè)小時(shí)。

制作油酥，在普通的生面粉里面倒入熱油，用小勺子把面粉和熱油充分融合油酥就做好了。

2.搟面

面團(tuán)發(fā)酵好以后放在案板上面搓揉光滑，然后把整塊面團(tuán)用搟面杖搟成一個(gè)長方形的面餅，再用搟面杖壓著， 切成一塊一塊的長方塊。

在面片的中間抹上油酥然后對折起來，用手指把兩邊和收口處按壓起來。

3.取出電餅鐺預(yù)熱刷油

把布袋餅放在鍋上煎，一面煎至微黃后翻過來煎另一面，多翻幾次讓兩面受熱均勻，兩面都煎到金黃后取出來用刀切開即可食用。

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