隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
紅薯芝士手抓餅的做法：
備用食材：手抓餅2張，紅薯2個，黑芝麻少許，芝士15克，雞蛋1個；
制作過程：第一步，紅薯2個將其仔細清洗干凈，然后削去紅薯的皮，鍋中添上水，隔水放入紅薯開始蒸，待將紅薯充分蒸熟后，即可盛出放在一個碗中，用勺子壓成泥；
第二步，手抓餅需要事先從冰箱中取出，在室溫下回下溫，將手抓餅去掉包裝紙，平鋪在案板上，一個小碗中磕入雞蛋，將其打散，芝士準備適量切碎用即可；
第三步，用之前壓好的紅薯泥均勻涂抹在手抓餅上面，然后再撒上點芝士碎，還可根據個人的喜好選擇搭配其他食材，放好食材之后，即可將手抓餅從一邊開始卷起來；
第四步，卷好的手抓餅，收口捏緊，然后再用刀將其切成個人喜歡的大小形狀，將之前打散的蛋液用刷子輕輕刷在手抓餅的表面，同時再撒上點黑芝麻點綴；
第五步，烤箱事先預熱好，放入手抓餅胚子，上下火120度開始烤，差不多10分鐘的時間，表面烤至金黃的時候就可以出鍋了。
小編總結：春日的早餐，別總吃饅頭了，給家人來點不一樣的，饅頭的做法相對比較復雜，和面、發酵、蒸制等等，所需時間比較長，而這款手抓餅卷卻非常簡單，不用加油也不用發酵，簡單省事，而且口感還特別美味，這樣美味的早餐10分鐘就能上桌，既能睡懶覺還能吃到美味的早餐，當然是不能錯過學習了，這款早餐中有雞蛋、芝麻、芝士以及紅薯，豐富多樣的食材搭配，使得這份早餐的口感變得更佳，學會了這個做法，以后就不用出去買了。
烹飪小技巧：
1、紅薯需要事先將其蒸熟才可進行烹飪，紅薯的具體用量根據個人的喜好選擇，不喜歡紅薯的也可以換成用紫薯，注意要將其壓成泥才可進行后續的操作；
2、芝士碎或者是芝士片都可以，這樣吃著還會拉絲，當然了如果實在沒有也可以不放，用其他的食材搭配也是可以的，火腿腸、培根等做成咸的也很不錯；
3、手抓餅的表面刷上蛋液，經過火烤色澤金黃，特別的好看，因為每家的烤箱都不同，所以具體的火烤時間以及溫度還需要根據實際的情況酌情來定。
學會手抓餅的新做法，讓家人享受不一樣的早餐，如果你認為早餐的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
