隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
面包糠的方法：
備用食材：低筋面粉260克，雞蛋50克，白砂糖15克，雞蛋黃1個，酵母粉3克；
制作過程：第一步，所有的食材都準備到位，低筋面粉、白砂糖和酵母粉混合在一起，用篩網過濾一下，將其放入在面包機中，同時50克的全蛋放入一個碗中；
第二步，再另外加一個雞蛋黃，倒入在面粉中，啟動面包機的工序將其做好成面包，待程序結束后可以發現做的面包比較硬，失敗的面包剛好用來做面包糠；
第三步，將做好的面包出爐后切成片，然后再將其用手撕碎，不用太碎了，后面還會用搟面杖搟，處理好的面包碎放入在一個烤盤中；
第四步，烤箱事先預熱一下，放入面包碎，上下火150度烤20分鐘，待程序結束后，便可以看到面包碎微微的發黃，將其出爐并且自然晾涼；
第五步，待將面包碎晾涼后用搟面杖將其搟得細小一些，有點顆粒狀的感覺更加好，做好的面包糠裝入保鮮袋中冷凍保存即可。
小編總結：面包糠尤其適合炸肉的時候用，效果特別好，香酥脆軟，深得大小朋友的喜歡，相信很多家長擔心外面賣的油炸食品不健康，所以總會自己親手做，而油炸食品少不了面包糠，多數人會選擇在超市買現成的，其實大家看完食譜后便會發現自己做面包糠很簡單，而且都是真材實料，吃著也會更加的放心，學會面包糠的做法，想吃油炸食品了自己就能做，干凈衛生成本還實惠，學會不用買了，以后想吃油炸食品了自己做的不會比外面賣的差。
1、因為做面包的時候用到的糖少而且還是低筋面粉，所以做的面包必然不會成功，但我們做面包糠恰恰需要這個結果，所以大家別隨意改動用料，否則面包糠做不成功；
2、另外多加一個蛋黃，是為了面包糠的色澤更加金黃，看上去也比較美觀，當然了不喜歡的也可以不用，烤面包碎的時間以及溫度需要根據實際的情況來定，將其烤制金黃的狀態就可以了；
3、沒有烤箱的，可以直接用炒鍋炒，注意不用加油，放入面包碎干炒就可以了，做好的面包糠需要完全晾涼后才可放入冰箱保存，否則會有水分，面包糠會變軟。
喜歡吃面包糠，自己親手做，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
