隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
紫藤花的方法：
備用食材：紫藤花適量，面粉適量，植物油少許；
制作過程：第一步，首先準備出適量的紫藤花，建議多準備一些，因為經過蒸制體積會縮小很多，將花瓣從根部摘下來，放入在淡鹽水中浸泡一會；
第二步，中途可以換幾次水，待將紫藤花浸泡好之后，將其放在篦子上，控干其中的水分，待將其中的水分控至八成干的時候，將其放入在一個稍微大點的容器中；
第三步，在紫藤花中淋入2勺植物油，可以讓紫藤花充分粘裹上油就可以了，接著再分次少許在紫藤花中加上點面粉，注意最好是將其晃動均勻，更能保證花瓣的完整性；
第四步，待紫藤花上粘裹薄薄一層干面粉的時候，靜置片刻，在鍋中添上水，隔水放入拌好的紫藤花開始蒸，待鍋開后，差不多八分鐘的時間，紫藤花就蒸熟了；
第五步，在這個過程中，可以調一碗蒜汁，蒜蓉加上食鹽、醋、味極鮮以及辣椒油等便可以享用了。
小編總結：在我們的日常生活中可以吃的花是非常多的，我們完全可以根據季節的變化來選擇不同的，在4月份便是紫藤花最為鮮嫩的季節，這個時候當然不能錯過吃，紫藤花其實除了蒸制，還可以炒雞蛋、做雞蛋餅，鮮嫩味美口感豐富，當然了個人比較喜歡吃蒸菜，用油少，吃了也不用擔心會上火，將紫藤花拌上面粉上鍋一蒸特被的好吃，比白蒿鮮比槐花香，錯過吃真的是可惜了，我蒸紫藤花的時候總會做許多，因為一盤根本不夠吃，尤其可見蒸紫藤花的魅力所在。
1、紫藤花最好事先放入淡鹽水中浸泡一會，既能幫助去除其中的澀味，而且還可以起到一定的殺菌效果，吃著更加衛生，紫藤花一定不能全是水分的時候蒸，否則容易粘裹太多的面粉；
2、在拌面粉之前，先給紫藤花中拌上點食用油，在其表面形成一層隔離膜，粘裹的面粉便會比較少，因為花瓣比較鮮嫩，所以大家最好別攪動，晃動均勻更能保證完整性；
3、蒸紫藤花的時候，注意別放的太厚了，稍微薄一點更加易于蒸熟，蒸的時間別太長了，一般情況下8-10分鐘就可以，蒸菜的調味汁是比較重要的，可以根據個人的口味調制。
如果你認為紫藤花的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
