隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
蔓越莓牛奶小方的做法：
備用食材：
牛奶400毫升，玉米淀粉50克，白砂糖50克，椰蓉少許，蔓越莓干適量；
制作過程：
第一步，所有的食材都稱好量準(zhǔn)備好，牛奶、玉米淀粉和白砂糖混合放入一個(gè)容器中，將其混合攪拌均勻，然后倒入在煮鍋中，置于火上開始加熱；
第二步，全程小火慢慢加熱，并且不停用容器攪拌，過程中會(huì)看到牛奶糊慢慢變得黏稠，繼續(xù)加熱，直到其成為比較順滑的糊狀，即可關(guān)火；
第三步，蔓越莓干準(zhǔn)備適量，將其用水沖洗干凈，控干其中的水分，將蔓越莓切成小丁，放入在加熱好的牛奶糊中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
第四步，準(zhǔn)備一個(gè)容器，將拌好的蔓越莓牛奶糊放入在容器中，將表面涂抹平整一些，在室溫下防止完全冷卻好，然后放入冰箱開始冷藏，差不多4個(gè)小時(shí)；
第五步，待其定型后，即可取出倒扣，將其切成小方塊，椰蓉準(zhǔn)備出適量，放入盤子中，將切好的小方塊放入均勻粘裹上椰蓉即可享用。
小編總結(jié)：牛奶小方是非常經(jīng)典的一款甜點(diǎn)，牛奶、玉米淀粉和白砂糖便可制作成功，特別的簡(jiǎn)單方便，而且制作過程也非常簡(jiǎn)單，煮一煮凍一凍就可以了，酸甜滑爽吃著過癮，不比外面買的差，1袋牛奶加上點(diǎn)淀粉便可做好的甜點(diǎn)，錯(cuò)過學(xué)習(xí)就可惜了，我在夏天經(jīng)常會(huì)用這個(gè)方法做甜點(diǎn)，用料放心制作簡(jiǎn)單，家人吃著也會(huì)更加放心，學(xué)會(huì)了牛奶小方的制作方法，以后想吃了隨手就能做，而且還能幫助解決家里喝不完的剩牛奶，不用擔(dān)心會(huì)浪費(fèi)了，這款不用烤箱就能做的甜點(diǎn)，更加符合大家。
烹飪小技巧：
- 淀粉和白砂糖混合好，先用篩子將其過濾兩三遍，將其中的雜質(zhì)過濾出來，做好的甜點(diǎn)口感也會(huì)更加細(xì)膩，而且注意將其混合均勻后，再置于火上加熱，否則很容易在加熱的途中糊鍋；
- 最好選擇不粘鍋加熱牛奶糊，并且全程小火煮，不停攪拌，使其可以受熱均勻，一方面防止糊鍋，另一方面也可以防止結(jié)塊，加熱好的面糊會(huì)更加細(xì)膩順滑；
- 拌好的牛奶面糊需要防止冷卻后，才可放入冰箱冷藏定型，最少也需要4個(gè)小時(shí)，才可完全定型，取出來切塊后需要裹著椰蓉吃，才不會(huì)覺得太過膩味。
如果你認(rèn)為牛奶的這個(gè)做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！
