隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：黃豆適量，黑豆適量，花生少許，水適量；
制作過(guò)程：第一步，首先將所有需要的食材都準(zhǔn)備到位，黃豆放入碗中，加上點(diǎn)冷水開(kāi)始浸泡，同時(shí)將黑豆和花生豆也放入一個(gè)碗中，加上水浸泡；
第二步，差不多浸泡一個(gè)晚上的時(shí)間，豆子都吸足水了，將泡好的花生豆用手搓去外層的紅衣，然后將豆子撈出來(lái)控一下水，將其一同放入在豆?jié){機(jī)中；
第三步，加入差不多500毫升的清水開(kāi)始打豆?jié){，待程序結(jié)束后，將打好的豆?jié){盛出來(lái)，用篩網(wǎng)過(guò)濾兩三遍，然后過(guò)濾好的豆?jié){倒入在一個(gè)小煮鍋中；
第四步，小火開(kāi)始加熱，注意煮的時(shí)候需要不停攪拌，防止粘鍋，待將其煮至沸騰的時(shí)候，即可根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)白糖，繼續(xù)煮1分鐘的時(shí)間；
第五步，即可將煮好的豆?jié){盛出在碗中，特別的香濃順滑，搭配油條早餐便可以開(kāi)始吃了。
小編總結(jié)：香濃順滑的豆?jié){，極易被人體消化和吸收，早餐我經(jīng)常會(huì)給家人喝，營(yíng)養(yǎng)美味價(jià)值還豐富，黃豆本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值便非常豐富，其中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，是豬肉的2倍，雞蛋的2.5倍，所以堅(jiān)持喝豆?jié){可以很好補(bǔ)充蛋白質(zhì)，家里的大人和小孩都可以放心喝，早餐這重要的一餐，我們當(dāng)然是要對(duì)其重視，而補(bǔ)充蛋白質(zhì)更是不能少的，與其吃一些加工而成的制品，還不如喝豆?jié){，吸收其中的精華，可以更加充分補(bǔ)充身體基本的所需，在打豆?jié){的時(shí)候還可以隨意搭配食材，我經(jīng)常用黃豆搭配黑豆以及花生打豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且口感也更加美味了，家人都特別喜歡喝。
1、打豆?jié){用生豆子還是熟豆？正確做法應(yīng)該是用生豆子，如果事先將豆子煮熟了再打，容易使得其中的蛋白質(zhì)凝固，不易讓人體吸收其中的價(jià)值，而且事實(shí)證明用熟豆打的豆?jié){豆腥味還特別重，所以用對(duì)方法豆?jié){才會(huì)更加好喝；
2、豆子需要事先放入水中浸泡一個(gè)晚上，讓其充分吸足水，豆子泡發(fā)了，打豆?jié){的時(shí)候才會(huì)更加輕松，而且打好的豆?jié){口感也更加香濃；
3、豆?jié){打好后，記得要放入鍋中將其煮熟，當(dāng)然了這僅限于不帶自動(dòng)煮熟功能的豆?jié){機(jī)，將其煮熟后豆?jié){喝著才會(huì)更加好。
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