隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：玉米1根，玉米淀粉適量，白砂糖少許，糯米粉少許，雞蛋1個(gè)；
制作過程：第一步，玉米隔水放入鍋中將其蒸熟，然后將玉米切成段豎起來，用刀將其切下來，玉米粒便會(huì)輕松剝下，或者用其他的方法做可以；
第二步，玉米粒剝好后，將其用涼水沖洗下，然后控一控水分，差不多8成干即可，然后將玉米粒放入一個(gè)稍微大點(diǎn)的容器中，加入一勺玉米淀粉；
第三步，同時(shí)再加上半勺糯米粉，磕入一個(gè)雞蛋，用筷子將其充分?jǐn)嚢杈鶆颍沟妹恳活w玉米粒上都能均勻粘裹雞蛋糊，需要拌均勻；
第四步，然后在平底不粘鍋中刷上點(diǎn)食用油，將其燒熱后轉(zhuǎn)至小火，放入攪拌好的玉米粒，將其用勺子弄得平整一些，中小火開始慢慢煎；
第五步，待將其煎至定型的時(shí)候，借助鍋鏟將其翻面，繼續(xù)慢慢煎，直到將兩面都煎至金黃酥脆的狀態(tài)，即可盛出來，切塊便可享用。
小編總結(jié)：玉米的吃法其實(shí)非常多，玉米餅、脆皮玉米、松仁玉米等都是非常經(jīng)典的做法，對(duì)于喜歡吃玉米的朋友來說，完全可以多學(xué)習(xí)幾種不同做法，換著花樣享受其中的美味，玉米中含有的價(jià)值非常豐富，適當(dāng)吃對(duì)于人體有著很好的補(bǔ)充，所以我平常時(shí)不時(shí)便會(huì)買玉米吃，將玉米做成這款饞嘴小零食更是不錯(cuò)的選擇，5塊錢的成本做一大盤，不管是當(dāng)作追劇零食或者是下午茶都是不錯(cuò)的選擇，每次我用這個(gè)方法做的玉米烙總會(huì)得到一家老小的喜歡，上桌便被搶著吃，喜歡吃玉米的當(dāng)然更是不能錯(cuò)過。
1、玉米需要事先將其煮熟才可，這樣在后面煎制的時(shí)候會(huì)更加方便些，不用擔(dān)心會(huì)不熟，煮好的玉米剝成粒后記得要用涼水沖洗下，這樣口感會(huì)更加好；
2、玉米粒的水分別控的太干了，否則不易粘裹淀粉，注意玉米淀粉和糯米粉按照2：1的比例做，這樣做好的玉米烙口感會(huì)更好，其中加入的白糖可以根據(jù)個(gè)人的口味選擇；
3、煎玉米烙的時(shí)候注意小火慢慢煎，并且看到其定型的時(shí)候再翻面，這樣更能保證玉米烙的完整性，做好的玉米烙搭配番茄醬或者是沙拉醬都是不錯(cuò)的選擇。
如果你平常也喜歡吃玉米，歡迎將這個(gè)做法收藏起來學(xué)著做，充分享受其中的美味，或者是將其分享給更多需要的人！
