第五步，將枸杞放入在鍋中煮開，便可關火出鍋享用，可以根據個人的口味加上一點點食鹽調味。

小編總結：骨頭湯可以說是一種價格實惠的補湯，深得普通老百姓的喜歡，成本實惠、口感美味，而且價值還非常豐富，這樣的骨頭湯難怪會得到如此多人的喜歡，對于平常便非常喜歡喝骨頭湯的朋友來說，非常建議可以自己親手學著做，其實骨頭湯的做法并不難，大家掌握好其中的技巧，做好的骨頭湯口感便會特別豐富，而且價值也非常高，骨頭經過一番的熬煮，會將其中的營養元素充分釋放出來，這樣的骨頭湯喝起來才會更加健康，讓家人可以更加充分吸收其中的價值，既能享受美味，還能吸收營養的骨頭湯做法，錯過了學習可真的是太可惜了。

烹飪小技巧：

1. 骨頭湯怎樣熬才濃白？大廚分享1個小妙招，便是將骨頭事先下鍋煸炒一下，因為湯汁之所以會濃白，便是因為水和油的完美組合，所以經過這個操作，骨頭湯便也會濃白鮮香；
2. 骨頭事先放入清水中浸泡，將其中的血水逼出，另外在焯水的時候注意也要冷水下鍋，隨著溫度的慢慢升高，骨頭的血水才會更加充分逼出，骨頭中的雜質只有處理干凈了，湯色才不會受到影響；
3. 燉骨頭湯的時候，先用大火將其燒開，然后再轉至小火慢慢煮，這樣骨頭湯的口感和價值才會更加充分釋放，骨頭湯最好不要加鹽，當然如果你是為了好喝，在出鍋后加上一點點鹽調味也可以。

如果你認為骨頭湯的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！