原料：玉米面200克、小米面50克、泡打粉4克、白糖30克、溫水130克、煉乳1勺（可不加）

做法：

1、玉米面和小米面、泡打粉過篩拌勻備用。

2、將白糖放入溫水融化，分次倒入材料1中。

3、放入一勺煉乳攪拌均勻

4、揉成團(tuán)蓋保鮮膜，醒30分鐘

5、均分成小面團(tuán)（我做的平均25克一個），手沾溫手將面團(tuán)搓成團(tuán)，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圓，底部中空的窩頭

6、放入蒸鍋，開水上鍋，大火蒸20分鐘即可

小貼士：

1、材料中的也可加入豆面之類粗糧，但主料以玉米面為主更為得香甜。

2、糖量可根據(jù)口味適當(dāng)增減。

3、團(tuán)圓整形時，手上一定要沾溫水否則面團(tuán)不容易成形。

4、蒸屜上刷油可防沾。