第五步，這個時候將百合和枸杞也放入在鍋中，繼續煮15分鐘的時間，湯便煮好了，關火后盛出在碗中便可享用。

小編總結：百合和蓮子都是價值非常高的食材，可以起到祛濕的效果，但在祛濕的同時也別忘了要潤燥，保持平衡才是養生之道，而這款百合蓮子紅棗湯水便是不錯的選擇，從現在開始到消暑，每星期堅持喝2次，相信你的家人也可以清爽度過這個夏天，這款蓮子百合紅棗湯水，好吃好做價值還高，錯過了學習可真的是太可惜了，非常建議大家可以學著做，相信你的家人也會愛上喝的，掌握好其中的方法技巧，做好的百合紅棗湯水口感也會翻倍。

烹飪小技巧：

1. 蓮子和百合事先需要放入在清水中浸泡最少1個小時的時間，因為這兩者都是干的，如果直接下鍋煮，一方面不易煮好，另一方面其中的價值也會受到一定的影響，蓮子的芯會發苦，所以大家將蓮子泡發后一定要將芯去掉，否則會影響整體的口感；
2. 紅棗事先放入在溫水中泡一泡，將其皮泡軟了，便可輕松搓洗干凈，去除其表面的雜質，紅棗吃著才會更加干凈衛生，別直接將所有食材下鍋煮，先放入紅棗和蓮子煮一煮，再下入其他的食材；
3. 煮湯記得要一次性加足水，別出現中途加水的情況，否則價值和口感都會受到影響，枸杞別放太多了，稍微一點點便可，在出鍋前15分鐘下鍋，簡單煮一煮便可。

這款蓮子百合紅棗糖水，如果你覺得做法也不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！