隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
備用食材：紫薯2個(gè)，糯米粉300克，山藥1根，白芝麻少許；
制作過程：第一步，山藥1根，紫薯2個(gè)，分別處理干凈后，將其隔水上鍋蒸20分鐘，蒸至可以用筷子輕松插入便可，蒸熟后兩者分別去掉皮；
第二步，山藥和紫薯分別放入碗中，用勺子壓成泥，然后在山藥泥中放入一勺白砂糖拌均勻，在其中加入300克的糯米粉，分次少許加入水，揉成一個(gè)稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)；
第三步，蓋上保鮮膜靜置一會(huì)，然后將其移至在案板上，揉搓整理成長條狀，分成大小適中并且均勻的面劑子，分別揉搓成圓球狀，取一份面劑子；
第四步，按壓成圓餅狀，放入一勺紫薯泥，將其如同包包子一般捏好，收口朝下放置，按照這個(gè)方法依次做好所有的，兩面都粘裹上白芝麻；
第五步，在平底鍋中刷上點(diǎn)食用油，放入餅胚開始煎，小火慢慢煎至底部定型的時(shí)候便可翻面，直到將另一面也煎好，便可出鍋。
小編總結(jié)：紫薯中含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，另外紫薯還屬于低脂肪、低熱量的食物，減肥人群也可以放心吃，另外山藥也是屬于脂肪低的食物，所以將這兩者搭配做甜點(diǎn)是非常不錯(cuò)的選擇，既能享受香甜軟糯的食物，而且還不用擔(dān)心會(huì)長胖，這款減肥人群也可放心吃的甜點(diǎn)，我家三天兩頭便會(huì)做一次，還可改善天熱容易讓人沒食欲的現(xiàn)象，這款餅在早餐亦或是晚餐吃都是不錯(cuò)的選擇，喜歡吃的一定不能錯(cuò)過了學(xué)習(xí)，這個(gè)做法非常簡單，相信你是新手也可輕松搞定。
1、紫薯和山藥需要事先蒸熟才可進(jìn)行后續(xù)的操作，山藥蒸熟后需要趁熱加入白砂糖并且將入攪拌均勻，當(dāng)然了白糖可以根據(jù)個(gè)人的口味來定，不喜歡甜的少放點(diǎn)糖便可；
2、因?yàn)樯剿幈揪妥詭郑耘c糯米粉混合后加水的時(shí)候需要分次少許慢慢加，直到將其揉成一個(gè)柔軟但卻不粘手的面團(tuán)便可以了，靜置一會(huì)，讓其更好發(fā)揮延展性，餅會(huì)更加松軟；
3、煎餅的時(shí)候用平底不粘鍋亦或是電餅鐺都可以，全程小火慢慢煎，直到將兩面分別煎至金黃便可出鍋，喜歡脆一點(diǎn)的便可多煎一會(huì)，當(dāng)然了如果想要保證低脂，不想放油煎，也可以直接將其放入烤箱中烤熟，更加健康。
如果你認(rèn)為這份山藥紫薯餅的做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人！
