隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：百香果2個，白涼粉15克，白砂糖20克，水360毫升；
制作過程：第一步，百香果2個，清洗干凈后，將其開一個小口，然后將百香果肉挖出來，放入在一個碗中，百香果肉差不多是53克；
第二步，在其中根據個人的口味加上點白砂糖，將其充分攪拌均勻，接著白涼粉也準備出適量用，用一部分的水沖入白涼粉中將其化成稀糊；
第三步，剩余的清水倒入在煮鍋中開始加熱，將其燒開后，一邊攪拌一邊緩緩倒入白涼粉水，快速將鍋中的水攪拌均勻，然后將百香果倒入其中；
第四步，攪拌好，便可關火，準備出個人喜歡的模具，將煮好的百香果涼粉水倒入在模具中，讓其在室溫下自然冷卻好，然后放入冰箱中冷藏；
第五步，差不多兩三個小時，待將涼粉冷藏至定型凝固的時候，便可取出，倒扣，便可開始享用了。
小編總結：夏天，我便會在家準備許多的白涼粉，白涼粉可以做成各式各樣的甜點小吃，可以與各種水果做搭配，百香果作為7月大量上市的一種，我當然更是不能錯過了，百香果和白涼粉簡單搭配，便可做出一份香甜彈牙的甜點，尤其是放入冰箱冰鎮一會，吃著比雪糕還要過癮，百香果自帶的香味使得整體口感非常好，百香果不僅口感美味，而且價值還非常高，對于排毒養顏、潤腸通便等等都有很好的幫助，尤其是女性朋友更是不能錯過了吃，每年到了時候我碰到有賣百香果的從不手軟，一買就是五六斤，怎么吃都好吃。
1、百香果的量可以根據個人的喜好來定，喜歡吃的便可多放點，其中加入的白砂糖也可以根據個人的喜好來定，這個比例中加入的白糖甜度適中，大家可以做個參考；
2、白涼粉需要先用一部分清水將其化開，調成比較細的糊狀便可，然后再倒入在開水鍋中煮，煮白涼粉的時候需要不停攪拌，防止糊鍋，另外不用煮太長時間，將其分別煮開便可；
3、模具根據個人的喜好選擇，別直接放入冰箱冷藏，待自然冷卻好后再放入冰箱，具體的時間根據實際情況來定，將其凍至定型便可，這個方法可以用個人喜歡的水果做。
百香果果凍，學會了做法，不用擔心總是去超市了，如果你認為百香果果凍的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人！
