第五步，再加上點玉米粒和青豆粒，最上面一層撒上奶酪，加上鍋蓋燜煎一會，待米飯餅變得酥脆，并且奶酪完全融化的時候便可出鍋。

小編總結(jié)：這個方法處理剩米飯是非常不錯的選擇，不會浪費食材，而且還能讓家人吃得更好，其中可以完全可以根據(jù)個人的喜好搭配蔬菜、肉類，蝦仁、黃瓜丁、胡蘿卜丁、火腿腸等等都可，記得要葷素搭配，這樣才會更加健康營養(yǎng)，其實早餐的這個做法并不難，輕松便可作出一份營養(yǎng)快手早餐，又香又酥脆，吃著特別過癮，這款早餐不用和面也不用發(fā)面，我家孩子隔三差五便要點名吃。

烹飪小技巧：

1. 玉米和青豆不是很容易熟，所以需要事先下鍋焯水，這樣便會更容易煎好，焯水的時候可以加上幾滴食用油，保證食材的色澤以及口感，焯水的時間根據(jù)實際的情況來定，熟了便可；
2. 事先在米飯中拌上點食材，然后待其下鍋煎至定型的時候，表面再撒上點食材，這樣整體的口感會更加好，其中的調(diào)味料可以根據(jù)個人的喜好搭配，如果在拌米飯的時候覺得太干了，加上一點點蛋液；
3. 對于新手來說最好用電餅鐺煎，這樣可以防止變糊，一般煎至奶酪融化便可以出鍋了，但是喜歡酥脆的便可多煎一會，根據(jù)個人的口味掌握便可。

早餐這樣做，營養(yǎng)美味更健康，如果你認(rèn)為這款早餐的做法還不錯，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！