隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
備用食材:米飯1碗,香腸1根,雞蛋1個(gè),香蔥2根,卷心菜2片,胡蘿卜1小節(jié),香油1勺,食鹽少許;
制作過程:第一步,胡蘿卜一小節(jié),將其擦成細(xì)細(xì)的絲,然后再用刀剁成小碎末,香蔥2根,摘去根蒂后清洗干凈切成蔥花;
第二步,卷心菜2片清洗干凈后同樣切成小小的末,火腿腸一根,去掉包裝袋,切成小碎丁,一碗涼透的米飯事先準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的碗;
第三步,磕入一個(gè)雞蛋,先將雞蛋攪打成液,然后將之前切好的所有食材一同放入在雞蛋液中,充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓笤俜湃朊罪垟嚢韬茫沟檬巢暮偷耙撼浞终澈希?/p>
第四步,加上點(diǎn)香油、食鹽和胡椒粉調(diào)味,充分?jǐn)嚢杈鶆颍谄降族佒屑由仙僭S的食用油開始加熱,用手將拌好的米飯整理成小圓餅;
第五步,放入鍋中開始煎,全程小火慢慢煎,待將餅的底部煎至定型且金黃的時(shí)候便可翻面,直到兩面都煎好,就可以出鍋享用了。
小編總結(jié):米飯用這個(gè)方法做,家里的小朋友非常喜歡,尤其是里面加了孩子喜歡的火腿腸和胡蘿卜,所以吃飯也就更香了,不一會(huì)一碗米飯做的米飯餅都吃光了,所以說我們只要?jiǎng)幽X筋將主食做好,不用擔(dān)心孩子會(huì)不喜歡,尤其是對(duì)我們非常重要的主食,當(dāng)然更是要換著花樣做,讓孩子可以更好享受其中的美味,這份主食的搭配有葷有素,營(yíng)養(yǎng)比較全面,讓孩子在享受美味的同時(shí),還可充分吸收其中的價(jià)值,軟嫩噴香,吃著特別過癮,米飯的這個(gè)做法不僅可以當(dāng)成主食吃,在早餐吃也是很不錯(cuò)的,飽腹還營(yíng)養(yǎng)。
1、食材可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇,培根、蝦仁、香菇、木耳等等都可搭配,食材盡量選擇水分比較少的,更易進(jìn)行后續(xù)的操作,而且記得要將每一種食材都切得稍微小一點(diǎn)的丁;
2、在其中搭配雞蛋液不僅是豐富口感,而且還可使得食材可以更好粘合在一起,調(diào)味料根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)整,符合個(gè)人的胃口便可,我一把用食鹽、胡椒粉和香油,味道便很不錯(cuò);
3、煎餅的時(shí)候不用放太多油,一點(diǎn)點(diǎn)潤(rùn)鍋底便可,記得要勤翻面,全程小火慢慢煎,直到將餅煎至粘合并且食材熟透,有電餅鐺的直接放入兩面一同加熱,更加方便。
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