隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：葡萄600克，檸檬汁28克，涼白開100毫升，冰糖300克；
制作過程：第一步，葡萄清洗從根蒂上摘下來，將其放入在加上面粉的水中浸泡一會，仔細搓洗干凈，在鍋中添上水，待將水燒開后；
第二步，將葡萄放入開水鍋中，燙1分鐘，便可撈出，放入涼水中將其泡涼，撈出，將葡萄剝皮，并且去掉其中的籽，按照這個方法處理好；
第三步，檸檬一個，搓洗干凈后，將檸檬對半切開，擠出其中的汁水，同時準備出要盛放果醬的瓶子，消毒，保證無水無油，待用；
第四步，葡萄肉和冰糖一同放入不粘鍋中，小火開始慢慢加熱，過程中需要不停翻拌，可以看到冰糖慢慢會融化在鍋中，繼續翻炒；
第五步，可以用鍋鏟按壓葡萄果肉，將其壓爛，然后滴入檸檬汁，繼續炒，待果肉熬煮凝結在一起的時候說明炒好了，趁熱裝瓶，倒扣放置封緊蓋子。
小編總結：在眾多的水果中，葡萄是我特別喜歡的一種，Q彈軟滑的葡萄，不管怎么吃都不會感覺膩味，當然了葡萄的價值也很豐富，其中富含多種維生素，適當吃普藥對于生津、補氣血、養肝腎等等都有非常好的幫助，女孩子隔三差五吃一次是非常有好處的，對于這種堿性水果，我在每年這個正當季的時候從不會錯過吃，葡萄的價格相對也比較實惠，10塊錢一斤，符合大眾的消費水平，葡萄最為常見的做法便是熬成果醬，口感特別好，喜歡吃的當然要抓緊學習做法了。
1、葡萄加上點小蘇打清洗，會將表皮的雜質充分搓洗干凈，吃著更加衛生，葡萄放入在開水鍋中燙一下，皮會更好剝下，當然如果你買的葡萄熟透了便也不用這個操作；
2、熬煮果醬的過程中，全程小火，并且不停攪拌，防止糊鍋，否則便會浪費了好食材，最好別用鐵鍋炒，否則會影響效果，同時盛放的容器需要殺毒處理下，這樣可以保存更長久的時間；
3、熬煮果醬的時候加上點檸檬汁，可以起到防腐的效果，而且還可使得整體的色澤更加好，想要口封緊，便需要將做好的果醬趁熱裝入瓶中，蓋好蓋子后倒扣放置，待將其自然冷卻好便可密封，記得要放入冰箱中保存。
如果你認為這款葡萄果醬的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多需要的人！
