隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
姜的做法：
備用食材：生姜150克，冰糖適量，陳醋200克；
制作過程：第一步，準(zhǔn)備出適量的生姜，將其放入一個(gè)大碗中，加上點(diǎn)水，然后再放入少許的干面粉，用手揉搓抓洗下，將其外皮搓洗干凈；
第二步，然后再用清水沖洗下，將其放在通風(fēng)口控一控生姜表面的水分，保證生姜表面無生水，然后將生姜切成稍微薄一點(diǎn)的片，按照這個(gè)方法做好，薄厚需要一致；
第三步，準(zhǔn)備出要盛放醋泡姜的容器，將其事先放入在開水鍋中煮幾分鐘，殺毒處理好，保證容器無水無油，將生姜片分開放入在瓶子中；
第四步，接著加上點(diǎn)冰糖，可以根據(jù)個(gè)人的口味添加，然后再將醋倒入在盛放生姜片的容器中，醋的量需要沒過生姜片才可，不能將生姜片露出來；
第五步，按照這個(gè)方法依次處理好之后，便可將容器的口封好，放在陰涼的地方腌制，差不多2天時(shí)間，便可開始享用。
小編總結(jié)：醋泡姜是夏日養(yǎng)生必備的一種，對于健脾胃、提神等等都有很好的幫助，在每年的夏天，我常會用這個(gè)方法做生姜，每天堅(jiān)持吃2片，對于身體非常有好處，精神充沛便可度過夏天，在這個(gè)時(shí)候與其總是吃苦瓜西瓜，還不如適當(dāng)吃生姜，相信你也會感覺身體特別舒服，生姜多樣的吃法讓人可以更好享受其中的美味，生姜不僅是可以做菜的時(shí)候當(dāng)作輔料用，將其作為主料，做成姜糖片、醋泡姜等等都是不錯(cuò)的選擇，大家掌握好其中的方法技巧，便可輕松搞定醋泡姜，尤其是在三伏天堅(jiān)持每天吃，會有非常好的幫助，大家別錯(cuò)過了學(xué)習(xí)。
1、最好是選擇用鮮姜，特別的脆嫩，做醋泡姜口感會更好，記得生姜皮不要去掉，連皮帶肉一起吃效果會更好，所以如果看到有比較老的皮，可以將其削去，其他的便不需要去了；
2、擔(dān)心生姜皮洗不干凈的，可以在水中加上點(diǎn)面粉，或者是用淘米水搓洗，便可將其清洗干凈，生姜記得要切得稍微薄一點(diǎn)，吃著會更加脆爽，而且薄片更易入味，吃起來的口感也會特別好；
3、盛放生姜的容器記得要事先殺毒處理下，放入開水鍋中煮，或者是倒入一點(diǎn)點(diǎn)白酒將瓶子涮一下皆可，其中加入的陳醋根據(jù)實(shí)際的情況來定，記得要沒過生姜片，不能將姜片露出來。
如果你認(rèn)為在夏天吃醋泡姜還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)習(xí)，或者是將其分享給更多需要的人！
