隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
紅糖姜茶的做法:
備用食材:生姜125克,紅糖200克;
制作過程:第一步,生姜準備出適量,將其清洗干凈后,去掉生姜的老皮,比較嫩的皮便無需去掉,同時準備出適量的紅糖;
第二步,紅糖的量可根據個人喜歡的甜度來定,準備出一個即將上鍋蒸制的小碗,同時準備出擦蓉器,將處理好的生姜擦成細細的姜蓉;
第三步,依次將所有的生姜都處理好,然后將其放入在碗中,同時將紅糖放在姜蓉上面,簡單攪拌下,用一張耐高溫的保鮮膜將口封好;
第四步,在鍋中添上水,待將水燒開后,隔水放入姜蓉紅糖,大火差不多蒸30分鐘的時間,便可關火,做好的姜蓉紅糖盛出放涼;
第五步,晾涼后可放入冰箱保存,盡快食用,準備一個小碗,放入一勺做好的紅糖姜蓉,用開水將其沖開,攪拌下,便可享用。
小編總結:生姜和紅糖本就是價值非常高的食材,兩者搭配在一起,發揮的作用更是非常大,生姜對于驅寒、祛濕等都有好的幫助,而紅糖又可幫助活血、暖胃,這樣做的姜茶,女性朋友堅持每天早上喝一次,會有非常好的幫助,而在民間又有著“夏吃姜”的習俗,所以在進入三伏天后,便可以開始吃生姜了,生姜自身的味道有點重,但如果將其與紅糖搭配在一起,口感便可好許多,也更易被人接受,堅持喝這款紅糖姜茶,比冷飲雪糕強多了,讓家人可以清爽度過這個夏天,身體舒服了,不管做什么都會感到很自在。
1、生姜如果用的是嫩姜,便無需去皮,將其事先放入在淘米水中或者是加入面粉的水中浸泡一會,然后將其皮搓洗干凈便可,這樣可以幫助去除表面的雜質,吃著也會更加放心;
2、生姜建議擦成細細的姜蓉,別切成小塊,否則味道會比較重,擔心有的人不喜歡,或者是將其加上一點點清水用料理機打成姜泥也是可以的,紅糖的量比較隨意,喜歡甜一點的便可多放;
3、蒸生姜紅糖,具體的時間根據實際情況來定,蒸好后,記得要放涼后才可放入冰箱保存,最好在一星期內吃完,喝的時候記得要用開水沖開,姜茶記得要早上喝,晚上不適合喝。
紅糖姜茶,每天早上堅持喝,暖胃祛濕更健康,如果你認為這個做法還不錯,歡迎收藏起來學習,或者是將其分享給更多需要的人!